"慢性腎小球腎炎是由多種病因引起的慢性腎小球疾病，其病理類型可多種多樣。臨床特點(diǎn)為病程長(zhǎng)（一般超過一年），可以有一段時(shí)間的無癥狀期，呈緩慢進(jìn)行性病程。 得了慢性腎炎的患者，注意飲食很重要，配合治療可事半功倍，能延緩腎衰竭的發(fā)展，推遲到達(dá)透析的時(shí)間。慢性腎炎飲食治療總的原則是優(yōu)質(zhì)低蛋白、低磷、高維生素飲食。如患者有水腫和(或)高血壓，則還應(yīng)限制鈉鹽的攝入。"

水、鈉攝入：鈉的攝入應(yīng)低于3克/天，水腫嚴(yán)重者則應(yīng)低于2克/天。水的攝入量，可按前一天的總尿量+500ml計(jì)算。補(bǔ)充各種維生素及微量元素：如維生素A、B、C、D、E、P及微量元素Cn、Zn、Fe等。可給予新鮮蔬菜、水果、仙人掌、堅(jiān)果等。

"蛋白質(zhì)的攝入：控制蛋白質(zhì)的攝入量，也可達(dá)到低磷目的。一般每天0.6克/千克體重，其中一半為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(富含必需氨基酸的動(dòng)物蛋白質(zhì))，如雞蛋、瘦肉、牛奶等。 能量的攝入：每天攝入能量30～35kcal/kg，其中脂肪供能在30%以下，其余除蛋白質(zhì)外，由糖提供。"