乳腺癌手術(shù)后的飲食需要特別注意，既要保證營養(yǎng)促進恢復(fù)，又要控制血糖穩(wěn)定。應(yīng)遵循低糖、高蛋白、高纖維、低脂肪、富含維生素和礦物質(zhì)的原則，包括選擇合適的主食、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、蔬菜水果、控制油脂攝入、注意飲食規(guī)律等。 1. 主食選擇：優(yōu)先選擇粗糧，如燕麥、糙米、玉米等，它們富含膳食纖維，升糖指數(shù)較低。 2. 優(yōu)質(zhì)蛋白：多吃魚肉、雞肉、瘦肉、蛋類、豆類等，有助于傷口愈合和身體恢復(fù)。 3. 蔬菜水果：新鮮的蔬菜如西蘭花、菠菜、胡蘿卜等，水果如蘋果、柚子、草莓等，提供豐富維生素和礦物質(zhì)。 4. 控制油脂：少吃動物油，適量食用橄欖油、玉米油等植物油。 5. 飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食，有助于控制血糖波動。 總之，乳腺癌手術(shù)后的飲食調(diào)整對于康復(fù)和血糖控制都非常重要?；颊邞?yīng)根據(jù)自身情況，合理搭配飲食，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行。