竹笙營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多種功效。一般來(lái)說(shuō)，以下人群適宜食用：肥胖者、腦力工作者、失眠者、高血壓患者、高血脂患者、高膽固醇患者、免疫力低下者、腫瘤患者。但脾胃虛寒者不宜多食。藥物治療需謹(jǐn)慎，身體出現(xiàn)不適時(shí)，應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見(jiàn)，避免盲目用藥。
1.肥胖人群：竹笙熱量低，有助于控制體重。
2.腦力工作者：能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，緩解大腦疲勞。
3.失眠者：有寧神健體的作用，利于改善睡眠。
4.高血壓、高血脂、高膽固醇患者：可調(diào)節(jié)血壓、血脂和膽固醇水平。
5.免疫力低下者：增強(qiáng)免疫抗病能力。
6.腫瘤患者：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高身體抵抗力。
7.脾胃虛寒者：竹笙性涼，此類人群應(yīng)少吃，以免加重癥狀。
總之，食用竹笙應(yīng)根據(jù)自身身體狀況，合理選擇。