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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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葉澤兵 主任醫(yī)師
廣東省第二人民醫(yī)院
三級甲等
急診科
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圣女果和蝦、三文魚一起吃，一般不會中毒。但在某些特殊情況下，可能存在風(fēng)險。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
2018-04-14 16:46
1.圣女果富含維生素C，蝦和三文魚含砷，理論上大量攝入且特定條件下會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，但日常飲食量通常達(dá)不到。
2.人體有自身的代謝和解毒機(jī)制，能處理正常飲食中的微量有害物質(zhì)。
3.食物來源正規(guī)、新鮮，烹飪方式得當(dāng)，也能降低風(fēng)險。
4.個人的身體狀況，如肝腎功能不佳，可能影響代謝和解毒能力。
5.過敏體質(zhì)者，對這些食物本身可能有過敏反應(yīng)，而非中毒。
正常情況下，適量食用這幾種食物是安全的，不必過于擔(dān)憂，但要注意食物的品質(zhì)和自身身體狀況。
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什么是中毒? 有毒化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體，達(dá)到中毒量而產(chǎn)生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學(xué)物質(zhì)稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業(yè)性毒物;②藥物;③農(nóng)藥;③有毒動植物。毒物可經(jīng)皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進(jìn)入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內(nèi)吸收大量毒物可引起急性中毒，發(fā)病急驟，癥狀嚴(yán)重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標(biāo)，容易誤診和漏診。 查看全文»
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