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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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侯祥平 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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韭黃是春季最鮮美的食材之一，可補腎益胃，充肺氣，食療對男性尤其有好處。下面給大家介紹一道用韭黃做成的主食——被稱作“面條中的皇帝”的兩面黃。 所謂兩黃面，一面是把面條煎得焦黃，另一面是韭黃的顏色。吃之前要翻個面，被澆頭的湯汁浸泡過的面條，鮮香脆軟。 將韭黃洗凈切約3厘米長的段，豬里脊肉切絲，用生抽、胡椒粉、水淀粉拌勻腌制15分鐘。燒一鍋開水，放入鮮切面，用筷子攪動一下，水開后撈出，用冷水過一下瀝干炒鍋放點油燒熱，下面條稍稍歸攏成圓形，中小火煎至表面金黃翻面，兩面都煎至金黃盛出至盤中。另起油鍋下肉絲大火炒至稍稍變色，下韭黃大火快速翻炒，加鹽調(diào)味，淋少許水淀粉翻幾下，澆在兩面黃上即可。
2016-03-14 17:43
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是腎虛? 腎虛是中醫(yī)的病證，指腎臟精氣陰陽不足。腎虛是腎臟精氣陰陽不足所產(chǎn)生的諸如精神疲乏、頭暈耳鳴、健忘脫發(fā)、腰脊酸痛、遺精陽痿、男子不育、女子不孕、更年期綜合征等多種病證的一個綜合概念。種類有很多如腎陰虛、腎陽虛、腎氣虛等。腎虛疾病表現(xiàn)中所謂的腎虛、腎虧，涵蓋了腎臟及腎經(jīng)的氣血循環(huán)，或功能與腎產(chǎn)生關(guān)聯(lián)的器官組織，如相關(guān)泌尿、生殖系統(tǒng)等問題，部分概念與西醫(yī)解剖學上所稱的腎臟有所不同?，F(xiàn)代科學證明，當人發(fā)生腎虛時，會導致人的免疫能力的降低。 查看全文»
