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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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冉興無 主任醫(yī)師
四川大學(xué)華西醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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牛肉和山楂的食用搭配，需考慮其性味、功效、營養(yǎng)成分、消化影響、食用安全性等。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
2013-12-19 13:43
1.性味：山楂性溫味酸，牛肉性甘平。
2.功效：山楂消食健胃、活血化淤，牛肉補(bǔ)脾胃、益血?dú)狻?qiáng)筋骨。
3.營養(yǎng)成分：兩者所含營養(yǎng)成分不同，相互補(bǔ)充。
4.消化影響：山楂能促進(jìn)牛肉消化，減輕油膩感。
5.食用安全性：正常食用無不良副作用。
綜上，牛肉和山楂一起食用一般是安全且有益的。
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