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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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楊棟 副主任醫(yī)師
連云港市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
肛腸外科
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你好:發(fā)芽的山藥是不會(huì)象土豆那樣產(chǎn)生毒素的,目前并無(wú)任何因?yàn)槭秤冒l(fā)芽山藥中毒的報(bào)道。所以,如果山藥發(fā)芽了,把芽剔除掉,仍然可以食用。如果不放心,就把整個(gè)芽眼周圍全部挖掉。但是,發(fā)芽本身就是個(gè)生命的過(guò)程,
2013-12-21 14:19
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