食物中毒后，飲食調(diào)整很重要，可適當(dāng)吃一些清淡易消化、富含維生素和礦物質(zhì)、具有解毒作用、能保護(hù)胃腸道黏膜、有助于補(bǔ)充水分的食物，如小米粥、香蕉、綠豆湯、牛奶、淡鹽水等。 1.清淡易消化食物：小米粥、面條等，這類(lèi)食物不會(huì)給胃腸道帶來(lái)過(guò)大負(fù)擔(dān)，有助于身體恢復(fù)。 2.富含維生素和礦物質(zhì)食物：香蕉富含鉀，能補(bǔ)充因嘔吐、腹瀉流失的電解質(zhì)；橙子富含維生素 C，增強(qiáng)免疫力。 3.具有解毒作用食物：綠豆湯可清熱解毒，促進(jìn)體內(nèi)毒素排出。 4.保護(hù)胃腸道黏膜食物：牛奶能在胃黏膜表面形成一層保護(hù)膜，減輕胃腸道刺激。 5.補(bǔ)充水分食物：淡鹽水可防止脫水和電解質(zhì)紊亂。 食物中毒后，飲食調(diào)整要根據(jù)個(gè)人情況，遵循循序漸進(jìn)的原則。如果癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。