痛風(fēng)患者不宜喝湯，主要因?yàn)闇朽堰屎扛摺⒁讓?dǎo)致體重增加、影響尿酸排泄、可能含較多油脂、可能有添加劑等。 1.嘌呤含量高：很多湯，如肉湯、海鮮湯等，食材中的嘌呤易溶于水，使得湯中嘌呤增多，攝入后易升高血尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。 2.易導(dǎo)致體重增加：湯往往熱量較高，長期大量喝湯容易導(dǎo)致能量攝入過多，引起肥胖，而肥胖是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素之一。 3.影響尿酸排泄：某些湯中的成分可能會(huì)影響腎臟對(duì)尿酸的排泄功能，使尿酸在體內(nèi)蓄積。 4.可能含較多油脂：油脂攝入過多會(huì)影響代謝，不利于痛風(fēng)患者控制病情。 5.可能有添加劑：部分湯品為了增加口感，可能添加了較多的調(diào)味料和添加劑，對(duì)健康不利。 總之，痛風(fēng)患者應(yīng)盡量少喝湯，以控制病情。平時(shí)要注意飲食均衡，多喝水，適量運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查血尿酸水平。