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痛風(fēng)患者能否食用鴨肉？

2024-11-10 13:50 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

痛風(fēng)可以吃鴨嗎?

回答1
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痛風(fēng)患者通常需要控制飲食，對(duì)于能否吃鴨肉，需要綜合考慮尿酸水平、病情嚴(yán)重程度、烹飪方式、食用量以及個(gè)人體質(zhì)等因素。 1.尿酸水平：若尿酸控制較好，處于穩(wěn)定期，可少量食用。若尿酸過(guò)高，處于發(fā)作期，則應(yīng)避免。 2.病情嚴(yán)重程度：輕癥患者偶爾少量吃，重癥患者盡量不吃。 3.烹飪方式：清蒸、水煮的相對(duì)較好，油炸、燒烤的應(yīng)避免。 4.食用量：少量嘗一點(diǎn)影響不大，大量食用易加重病情。 5.個(gè)人體質(zhì)：部分患者對(duì)鴨肉較敏感，易引起尿酸波動(dòng)，需謹(jǐn)慎。總之，痛風(fēng)患者食用鴨肉需謹(jǐn)慎，要根據(jù)自身情況決定，同時(shí)注意飲食均衡，避免高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等。
2024-11-10 16:03

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什么是痛風(fēng)? 　　痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過(guò)多。痛風(fēng)過(guò)去多發(fā)于中、老年男性，也可見于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發(fā)病，但以40-50歲最多見。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無(wú)度和酒精中毒高度相關(guān)。查看全文»

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