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萵筍有何功效、作用及吃法?

萵筍有何功效、作用及吃法?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    萵筍具有豐富的營(yíng)養(yǎng),其功效與作用包括促進(jìn)消化、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等,吃法多樣,如涼拌、炒制等。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請(qǐng)立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.促進(jìn)消化:萵筍富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化。
    2.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有維生素、礦物質(zhì)等,為身體提供必需的營(yíng)養(yǎng)成分。
    3.控制血糖:其低糖、低熱量,對(duì)血糖控制有一定幫助。
    4.保護(hù)心臟:含鉀等元素,有助于維護(hù)心臟健康。
    5.吃法多樣:可涼拌,保留其清脆口感和營(yíng)養(yǎng);也能炒制,搭配其他食材增加風(fēng)味。
    合理食用萵筍,有助于維持身體健康。

    2018-08-27 23:54
就醫(yī)問藥

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