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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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陳林榕 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
心內(nèi)科
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新鮮桂圓有苦味，可能是變質(zhì)，也可能與儲(chǔ)存、品種、加工、病蟲害等有關(guān)。 1.變質(zhì)：桂圓存放不當(dāng)或時(shí)間過長，內(nèi)部成分改變，導(dǎo)致發(fā)苦，不宜食用。 2.儲(chǔ)存：環(huán)境濕度過高或溫度不適，影響桂圓品質(zhì)，產(chǎn)生苦味。 3.品種：部分特殊品種的桂圓本身可能帶有輕微苦味。 4.加工：加工過程中的不當(dāng)操作，如熏制、添加化學(xué)物質(zhì)等，可能致苦。 5.病蟲害：遭受病蟲害侵襲，內(nèi)部組織受損，出現(xiàn)苦味。 總之，新鮮桂圓有苦味大多是不正常的，食用時(shí)需謹(jǐn)慎辨別，以防引起身體不適。
2024-09-27 04:21
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