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深色雞蛋與淺色雞蛋營養(yǎng)價值有差異嗎?

#你吃對了嗎#深色雞蛋比淺色淺色雞蛋營養(yǎng)價值更高嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    陳小名 住院醫(yī)師

    家庭醫(yī)生診所

    其他

    內(nèi)科

    雞蛋的營養(yǎng)價值不能單純依據(jù)蛋殼顏色來判斷,其營養(yǎng)成分受多種因素影響,如母雞的品種、飼養(yǎng)方式、飼料成分、產(chǎn)蛋周期、儲存條件等。 1.母雞品種:不同品種的母雞所產(chǎn)雞蛋營養(yǎng)可能存在細微差別。 2.飼養(yǎng)方式:散養(yǎng)母雞運動量大,所產(chǎn)雞蛋某些營養(yǎng)成分可能更豐富。 3.飼料成分:飼料中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等含量影響雞蛋營養(yǎng)。 4.產(chǎn)蛋周期:初產(chǎn)蛋和后期產(chǎn)蛋在營養(yǎng)上有一定變化。 5.儲存條件:合適的儲存溫度和時間能減少營養(yǎng)流失。 總之,深色雞蛋和淺色雞蛋在營養(yǎng)價值上沒有絕對的高低之分。選擇雞蛋時,不必過于糾結(jié)蛋殼顏色,應注重雞蛋的新鮮度和來源的可靠性。

    2024-11-27 15:44
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進

馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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