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如何處理食物中毒?

2018-08-03 17:14 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

如何處理食物中毒?

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

王靜主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級(jí)甲等

脾胃病科

食物中毒通常由細(xì)菌、病毒、寄生蟲、毒素或化學(xué)物質(zhì)引起，常見原因包括沙門氏菌感染、葡萄球菌感染、諾如病毒感染、弓形蟲感染、食用有毒植物或真菌等。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，確保安全有效。
1.沙門氏菌感染：通過攝入被污染的食物傳播，特別是未煮熟的肉類或蛋類制品。
2.葡萄球菌感染：源于被金黃色葡萄球菌污染的食物，如肉制品、沙拉和奶油餡餅。
3.諾如病毒感染：經(jīng)受污染的食物或水傳播，也可通過接觸感染者傳播。
4.弓形蟲感染：食用未充分烹飪的肉類，尤其是豬肉、羊肉和鹿肉，或是接觸貓糞便等途徑傳播。
5.有毒植物或真菌：誤食毒蘑菇或其他有毒植物可導(dǎo)致中毒癥狀。
遭遇食物中毒時(shí)，首要步驟是停止攝入可疑食物，保持水分補(bǔ)充以防脫水，輕微癥狀可通過休息和飲食調(diào)整緩解。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)惡化，建議盡快尋求醫(yī)療援助。
2018-08-03 19:14

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