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2018-07-19 17:12 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

怎樣有效預(yù)防各種食物中毒？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

張艷玲主任醫(yī)師

惠州市第一人民醫(yī)院

三級甲等

急診科

預(yù)防食物中毒需從飲食衛(wèi)生、食材選擇、儲存方式、個人衛(wèi)生和增強(qiáng)體質(zhì)等方面著手。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿隨意服藥。
1.注意飲食衛(wèi)生：選擇正規(guī)餐廳就餐，避免食用來源不明的食物。
2.謹(jǐn)慎挑選食材：不吃變質(zhì)、過期食品，不買無證攤販的生鮮果蔬。
3.正確儲存食物：按照食品要求的溫度和條件存放，防止細(xì)菌滋生。
4.保持良好個人衛(wèi)生：飯前便后洗手，處理食物時保持清潔。
5.增強(qiáng)自身免疫力：均衡飲食，適量運(yùn)動，保證充足睡眠。
6.了解食物特性：某些食物搭配可能產(chǎn)生毒性，如柿子和螃蟹。
7.規(guī)范食品加工：徹底煮熟食物，生熟分開處理。
做好以上各方面，能有效降低食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)，保障身體健康。
2018-07-20 14:49

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