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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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冼倩 副主任醫(yī)師
廣東醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院
三級甲等
急診科
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容易引起食物中毒的食物包括變質(zhì)食物、本身有毒的食物、未處理好的特殊食材等。當(dāng)身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2018-07-20 15:25
1.變質(zhì)食物：如隔夜飯菜、腐敗的肉類和蛋類，滋生大量細(xì)菌和毒素。
2.有毒植物：像發(fā)芽的土豆含龍葵素，未熟的豆角含皂素等有毒物質(zhì)。
3.有毒菌類：如毒蘑菇，誤食可能危及生命。
4.特殊水產(chǎn)：河豚若處理不當(dāng)，其毒素會引發(fā)中毒。
5.腌制食品：亞硝酸鹽含量超標(biāo)時易中毒。
日常生活中要注意食物的選擇和處理，避免食物中毒。
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就醫(yī)問藥
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