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2018-01-27 08:58 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 胰腺炎

問題：

胰腺炎患者如何烹制雞肉較適宜

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

謝芳副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

消化內(nèi)科

胰腺炎患者食用雞肉時，需注意烹飪方式、食用量、搭配食材、烹飪時間和調(diào)味。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.烹飪方式：應(yīng)以清淡為主，如清蒸或水煮，避免油炸、油煎等高油方式。
2.食用量：應(yīng)適量，不可一次進食過多，以免加重胰腺負(fù)擔(dān)。
3.搭配食材：可搭配蔬菜，如胡蘿卜、西蘭花等，增加營養(yǎng)均衡。
4.烹飪時間：要確保雞肉熟透，殺滅可能存在的細(xì)菌和寄生蟲。
5.調(diào)味：盡量少用辛辣、油膩的調(diào)味料，如辣椒、花椒、大量的油等。
總之，胰腺炎患者在食用雞肉時要格外注意，遵循上述原則，既能補充營養(yǎng)，又不會對病情產(chǎn)生不利影響。同時，胰腺炎患者還需注意飲食的整體均衡，遵循醫(yī)囑，定期復(fù)查。
2018-01-27 10:07

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