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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳朝暉 副主任醫(yī)師
韶關市第一人民醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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豆?jié){雞蛋羹對膽固醇的影響不大，與食材成分、烹飪方式等有關，下面詳細說明。 1. 食材成分：雞蛋含膽固醇，豆?jié){富含植物蛋白和膳食纖維，但不足以顯著平衡膽固醇。 2. 營養(yǎng)均衡：飲食平衡對膽固醇控制更重要，應搭配蔬菜、水果、全谷物等。 3. 個體差異：不同人對食物中膽固醇的代謝能力不同，效果因人而異。 4. 烹飪方式：若加入過多油脂，反而可能不利膽固醇控制。 5. 醫(yī)學建議：單純依靠豆?jié){雞蛋羹不可行，需綜合飲食、運動和必要時藥物治療。 總之，豆?jié){雞蛋羹不能作為平衡膽固醇的主要手段，應綜合多種方法。
2024-09-26 22:10
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
