一些黑色食物含有豐富的黑色素，比如黑米：也被稱為“黑珍珠”，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開(kāi)胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。冬季食用對(duì)保養(yǎng)機(jī)體大有幫助。但須注意，用它煮八寶粥時(shí)不要放糖。每位患者需要補(bǔ)充的元素不同，患者要根據(jù)自己的病情適量食用這些食物。

黑芝麻：黑芝麻中富含脂肪和蛋白質(zhì)，還有維生素A、糖類、卵磷脂、維生素E、鐵、鈣、鉻等營(yíng)養(yǎng)元素。白癜風(fēng)患者經(jīng)常食用，能夠有效補(bǔ)充身體所缺的微量元素，促進(jìn)黑色素細(xì)胞的合成。因此白癜風(fēng)患者常吃黑芝麻能增強(qiáng)免疫力，提高對(duì)疾病的抵抗力。黑米：黑米含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鐵、鈣、錳、鋅等微量元素，有開(kāi)胃益中、滑澀補(bǔ)精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。冬季食用對(duì)保養(yǎng)機(jī)體大有幫助。此外，黑米中含有的豐富的微量元素，比如銅、鋅，能促進(jìn)酪氨酸酶活性以及穩(wěn)定黑色素細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，對(duì)白癜風(fēng)的治療很有效果。

黑木耳：日常生活中多吃黑木耳有助于白癜風(fēng)的治療，黑木耳含有十分豐富的微量元素鐵和酪氨酸，微量元素鐵在黑色素的合成與代謝中起著十分重要的作用，酪氨酸在黑色素合成中起著重要作用，多吃黑木耳，可增加患者體內(nèi)的酪氨酸，有助于黑色素合成，進(jìn)而有助于減輕白癜風(fēng)病情。黑豆：豆表皮顏色呈現(xiàn)黑色，含有大量的花青素，花青素能夠幫助白癜風(fēng)患者有效清除體內(nèi)的自由基含量，緩解皮膚老化的程度，促進(jìn)黑色素的合成，輔助白癜風(fēng)的治療。黑豆中還擁有豐富含量的維生素E族和B族等維生素成分，白癜風(fēng)患者經(jīng)常的吃一些黑豆對(duì)皮膚有很大好處。