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小白菜買多了如何保存才新鮮？

前幾天在買小白菜的時(shí)候買多了，扔了又可惜，那么怎樣來(lái)保存的呢？有沒(méi)有人知道？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    小白菜買多了想要保存新鮮，可以通過(guò)低溫冷藏、包裹保鮮膜、真空包裝、焯水冷凍、制成泡菜等方法。 1. 低溫冷藏：將小白菜放入冰箱冷藏室，溫度控制在 0 - 4 攝氏度，能延緩其變質(zhì)。 2. 包裹保鮮膜：用保鮮膜將小白菜包裹嚴(yán)實(shí)，減少水分散失和外界污染。 3. 真空包裝：使用真空包裝機(jī)抽去空氣，抑制細(xì)菌滋生。 4. 焯水冷凍：先將小白菜焯水，瀝干水分后放入冷凍室，可保存較長(zhǎng)時(shí)間。 5. 制成泡菜：把小白菜做成泡菜，能增加保存時(shí)間，且別有風(fēng)味。 總之，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的保存方法，能讓小白菜在一定時(shí)間內(nèi)保持新鮮和營(yíng)養(yǎng)。但無(wú)論哪種方法，都不能保證小白菜永遠(yuǎn)新鮮，建議盡快食用。

    2024-10-24 19:13
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見(jiàn)解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹(shù)。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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