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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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徐順福 主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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過期咖啡飲用存在風(fēng)險，可能影響健康，如腸胃不適等。包括變質(zhì)、滋生細菌、營養(yǎng)流失、影響口感、產(chǎn)生有害物質(zhì)等。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進行治療，早日恢復(fù)健康。
2017-11-07 12:40
1.變質(zhì)：咖啡過期可能發(fā)生化學(xué)變化，影響品質(zhì)和風(fēng)味。
2.滋生細菌：易有細菌繁殖，引發(fā)胃腸道感染。
3.營養(yǎng)流失：所含營養(yǎng)成分減少，失去原有營養(yǎng)價值。
4.影響口感：味道變差，不再香醇。
5.產(chǎn)生有害物質(zhì)：可能生成對身體有害的物質(zhì)。
為了健康，不建議飲用過期咖啡，購買和飲用時要注意保質(zhì)期。
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