蟲草花具有多種藥用功效，如增強免疫力、平喘止咳、調節(jié)內分泌、補腎壯陽、抗氧化等。 1.增強免疫力：蟲草花中的多糖等成分有助于激活免疫細胞，提高機體的抵抗力，預防疾病。 2.平喘止咳：能緩解支氣管平滑肌痙攣，減輕咳嗽、氣喘等癥狀，對慢性支氣管炎等有一定輔助治療作用。 3.調節(jié)內分泌：可調節(jié)體內激素水平，改善內分泌失調引起的癥狀，如月經不調、失眠等。 4.補腎壯陽：對于腎陽不足所致的腰膝酸軟、陽痿早泄等有一定的改善作用。 5.抗氧化：含有的多種抗氧化物質能清除自由基，延緩細胞衰老，保護機體健康。 總之，蟲草花具有一定的藥用價值，但不能替代藥物治療疾病。如需使用，應在醫(yī)生指導下合理應用。

“蟲草花”，其實就是在培養(yǎng)基里人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。盡管蟲草花的外形與冬蟲夏草相似，但其藥用價值完全不及后者。蟲草花目前還未入藥典，不是正式的中藥，但由于蟲草花含有蟲草素、氨基酸、多糖、蛋白質等，可謂營養(yǎng)成分十分豐富。同時，也發(fā)現(xiàn)蟲草花有補益肝腎、補肺健脾的功效，所以，它是可以入藥膳的?！　∷幉谋嬲?zhèn)危汉玫南x草花質地肥厚，顏色金黃而有光澤，看起來比較新鮮。所以，在挑選蟲草花時，可挑選粗壯一些(細長的可能是第二代所培育)。在煲湯之前，用涼開水浸泡蟲草花2-3分鐘，如見到水質變黃色，說明有可能染色。正常情況下，浸泡蟲草花的水呈淡褐色，或在燉煮后湯和肉也會呈現(xiàn)出與蟲草花一致而清澈的顏色。