秋季飲食應注重滋陰潤肺、少辛多酸、均衡營養(yǎng)、溫熱適中、防燥補水等。 1.滋陰潤肺：秋季氣候干燥，可多吃些銀耳、雪梨、百合等，能滋養(yǎng)肺陰。 2.少辛多酸：減少辛辣食物攝入，如辣椒、花椒等，適當多吃酸味食物，如山楂、葡萄等，有收斂肺氣的作用。 3.均衡營養(yǎng)：保證攝入各類營養(yǎng)素，增加蔬菜、水果、粗糧的比例，如菠菜、蘋果、玉米等。 4.溫熱適中：食物不宜過涼或過熱，避免損傷脾胃，像溫熱的粥類，如南瓜粥、小米粥就很適宜。 5.防燥補水：多喝溫水，還可食用一些具有補水作用的食物，如冬瓜、黃瓜等。 總之，秋季飲食要根據(jù)季節(jié)特點進行調(diào)整，合理搭配，以適應氣候變化，保持身體健康。

秋季燥邪為患，引起人體內(nèi)體液分泌失調(diào)，出現(xiàn)諸如咽部干燥等不適癥狀。秋季飲食應遵循“少辛增酸、趨利避害”的原則，日常可多吃蘋果、梨子、葡萄、番茄等酸性的果蔬，這類酸味食物所含有的有機酸、纖維素等物質(zhì)，可刺激腸胃液的分泌，加速胃腸蠕動，從而促進各種體液正常分泌與各組織器官的正常運作。與此同時，還需避開辛辣、煎炸的食物，因為辛味具有發(fā)散作用，過量進食會大量消耗體液，出現(xiàn)倦怠等現(xiàn)象。如蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，在秋季食用反而對身體有害。