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喝豬骨湯和吃大豆能否有效補(bǔ)鈣？

2017-08-11 14:26 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

喝豬骨湯和吃大豆能否有效補(bǔ)鈣？

回答1
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關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

喝豬骨湯和吃大豆在一定程度上能補(bǔ)充鈣質(zhì)，但效果有限。補(bǔ)鈣對(duì)于維持骨骼健康非常重要，若缺鈣可能引發(fā)多種疾病。如有嚴(yán)重缺鈣癥狀，需及時(shí)就醫(yī)。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請(qǐng)立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.豬骨湯中的鈣含量并不高，且多為不易吸收的形式。
2.大豆中的鈣含量相對(duì)較高，是植物性食物中較好的鈣源之一。
3.單純依靠喝豬骨湯補(bǔ)鈣難以滿足人體需求。
4.吃大豆時(shí)，搭配富含維生素D的食物，有助于鈣的吸收。
5.對(duì)于鈣需求較高的人群，如老人、兒童、孕婦等，還需通過(guò)食用其他富含鈣的食物，如奶制品、綠葉蔬菜等，或補(bǔ)充鈣劑來(lái)增加鈣攝入。
總之，喝豬骨湯和吃大豆可以作為補(bǔ)鈣的輔助方式，但不能完全依賴。合理飲食，保持良好的生活習(xí)慣，有助于維持身體的鈣平衡。
2017-08-11 15:30

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