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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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何鳳怡 醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營養(yǎng)科
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母豬的肉不建議食用，主要涉及肉質(zhì)、毒素、免疫球蛋白等多種因素，食用可能帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，確保安全有效。
2017-08-04 11:12
1.生長周期長：母豬生長時(shí)間久，肉質(zhì)老、皮厚，難以加工，營養(yǎng)吸收差。
2.毒素積蓄多：體內(nèi)積累較多毒素，對身體不利。
3.脂肪腥味重：其脂肪腥味大，影響口感和食欲。
4.免疫球蛋白：含危害人體的免疫球蛋白，易引發(fā)疾病，如貧血、溶血性黃疸等。
5.不易鑒別：市場上可能存在母豬肉充當(dāng)正常豬肉售賣的情況，難以準(zhǔn)確鑒別。
生活水平提高，有更多優(yōu)質(zhì)肉類選擇，為健康考慮，盡量避免食用母豬肉。
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