酸奶有很高的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)過乳酸菌的發(fā)酵，奶的原料中的各種成分都發(fā)生了轉(zhuǎn)化，蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成了人體內(nèi)所需的“氨基酸”和肽類，脂肪和糖類在酶的作用下讓結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了變化，更讓人體消化酶作用更大。 維生素B、C的增加讓鈣、磷、鐵的利用率也大大的提高了，所以，酸奶對(duì)人體的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價(jià)值都有很大的提高

常喝酸奶可以增強(qiáng)白癜風(fēng)患者的免疫力，乳酸菌在生長(zhǎng)過程中，會(huì)產(chǎn)生一種抗生素，對(duì)傷寒等病原菌有一定的抑制作用。酸奶中所含的膽堿量有降低血液中的膽固醇的作用，可以預(yù)防心血管疾病，對(duì)中老年高血壓、冠心病患者有很大的好處，對(duì)白癜風(fēng)患者的好處更大，更好的預(yù)防白癜風(fēng)的發(fā)生

日常中常喝酸奶還可以調(diào)理身體生理機(jī)能，經(jīng)常喝酸奶會(huì)刺激胃液的分泌，增強(qiáng)腸胃的消化功能，促進(jìn)身體的新陳代謝，更有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。在日常中多喝點(diǎn)酸奶可以幫助白癜風(fēng)患者改善腸道里的環(huán)境，有助于調(diào)節(jié)生理機(jī)能，提高患者自身的免疫力，有助于白癜風(fēng)患者的病情好轉(zhuǎn)。