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剩菜剩飯如何吃才不致癌,寶寶吃有何危害?

剩菜剩飯怎樣吃不致癌的呢?偶爾會吃點,寶寶吃了是否會有嚴重危害啊?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內科

    剩菜剩飯若要安全食用且不致癌,需注意存儲方式、存放時間、加熱處理、種類選擇及食用頻率等。寶寶食用剩菜剩飯可能存在一定風險。 1.存儲方式:剩菜剩飯應及時用干凈且密封的容器冷藏,避免細菌滋生。 2.存放時間:盡量不超過 24 小時,時間越長,變質和產生有害物質的風險越高。 3.加熱處理:食用前充分加熱,確保中心溫度達到 70 攝氏度以上,殺滅可能存在的細菌和病毒。 4.種類選擇:葉菜類剩菜易產生亞硝酸鹽,應少吃;肉類剩菜相對較安全。 5.食用頻率:偶爾食用問題不大,不可長期將其作為主要飲食。 6.寶寶風險:寶寶腸胃功能較弱,對有害物質更敏感,食用剩菜剩飯可能導致消化不良、腹瀉、嘔吐等癥狀,影響營養(yǎng)吸收和生長發(fā)育。 總之,剩菜剩飯不是絕對不能吃,但要嚴格把控各個環(huán)節(jié)。為了寶寶的健康,盡量提供新鮮烹制的食物。

    2024-10-17 12:56
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    我覺得吧盡量的就是選擇一些比較新鮮的,可以把它當成飯也可以的。

    2024-10-17 12:56
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內科

    我要去吃剩菜剩飯,這個時候把剩菜剩飯吃太多,對身體不好的,一般都是選擇吃的,清淡一些,會比較合適一點的。

    2024-10-18 03:58
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江超

江超 / 主任醫(yī)師

擅長:語言發(fā)育遲緩、自閉癥、智力低下、多動癥、抽動癥、兒童矮小、性早熟兒童發(fā)育行為及兒童精神心理問題

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江超

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擅長:運用中西醫(yī)結合治療兒童疑難雜癥。專攻多動癥、學習困難、厭學、注意力不集中、抽動癥、遺尿癥、語言發(fā)育遲緩、語言障礙、癲癇、青少年心理障礙、孤獨癥譜系障礙(自閉癥)、精神發(fā)育遲滯、腦癱、矮小癥、肥胖癥、性早熟等兒童疾病。

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