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如何為寶寶自制放心肉松?

寶寶吃的肉松怎么做呢?去外邊買的看起來不衛(wèi)生,想自己在家里做給寶寶吃比較放心。

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    為寶寶自制肉松,需準(zhǔn)備新鮮食材、注意烹飪方式、控制調(diào)味、保證衛(wèi)生、恰當(dāng)保存等。 1. 食材選擇:選用新鮮的豬里脊肉或雞肉,確保肉質(zhì)鮮嫩、無筋膜。 2. 烹飪方式:將肉洗凈切塊,冷水下鍋焯水,去除血水和雜質(zhì)。然后放入高壓鍋煮至軟爛,方便后續(xù)制作。 3. 調(diào)味控制:寶寶飲食宜清淡,可不添加過多調(diào)味料,可少量添加兒童醬油或鹽。 4. 制作過程:煮好的肉瀝干水分,用搟面杖搟壓,再用手撕成細(xì)絲狀。放入不粘鍋中,小火慢炒,炒至肉松干燥蓬松。 5. 衛(wèi)生保證:制作過程中,所有器具需洗凈消毒,操作人員雙手要清潔干凈。 6. 恰當(dāng)保存:將做好的肉松晾涼后,放入密封容器,置于冰箱冷藏,盡快食用。 總之,自制寶寶肉松雖然步驟稍多,但能保證食材新鮮和衛(wèi)生,讓寶寶吃得健康又放心。

    2024-10-17 13:18
  • 回答2

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    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好。給寶寶做肉松,建議用水把肉乎一下之后晾涼,用手撕成小塊之后用搟面杖搟碎,之后再放入鍋中炒。不用放油

    2024-10-17 13:18
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    肉松的話,你可以不用做的,你可以整一點(diǎn)肉,然后切碎了以后放在粥里面煮一下,煮成肉粥給寶寶吃一樣的

    2024-10-17 13:18
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    內(nèi)科

    這個(gè)你最好就是自己買一點(diǎn)肉,在家里給寶寶做肉松吧,這樣既干凈又衛(wèi)生,而且說送的話也不是很麻煩

    2024-10-17 13:18
  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    軒存旺 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    先把瘦肉焯水,然后切絲,進(jìn)行翻炒,要一直不停的翻炒,當(dāng)瘦肉里的水分都烘干的差不多了,然后把瘦肉撕一下,想要的肉松越松軟就炒的時(shí)間越長

    2024-10-17 22:41
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張利霞

張利霞 / 主任醫(yī)師

擅長:運(yùn)用中西醫(yī)結(jié)合治療兒童疑難雜癥。專攻多動(dòng)癥、學(xué)習(xí)困難、厭學(xué)、注意力不集中、抽動(dòng)癥、遺尿癥、語言發(fā)育遲緩、語言障礙、癲癇、青少年心理障礙、孤獨(dú)癥譜系障礙(自閉癥)、精神發(fā)育遲滯、腦癱、矮小癥、肥胖癥、性早熟等兒童疾病。

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杜運(yùn)東

杜運(yùn)東 / 主任醫(yī)師

擅長:多動(dòng)癥、抽動(dòng)癥、學(xué)習(xí)困難、厭學(xué)、注意力不集中、遺尿癥、青少年心理障礙、語言發(fā)育遲緩、語言障礙、孤獨(dú)癥譜系障礙(自閉癥)、精神發(fā)育遲滯、腦癱、癲癇以及嬰幼兒血管瘤的診治。

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劉云先

劉云先 / 副主任醫(yī)師

擅長:多動(dòng)癥、抽動(dòng)癥、學(xué)習(xí)困難、厭學(xué)、注意力不集中、遺尿癥、青少年心理障礙、語言發(fā)育遲緩、語言障礙、孤獨(dú)癥譜系障礙(自閉癥)、精神發(fā)育遲滯、腦癱、癲癇等疾病

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