據(jù)有關(guān)資料報(bào)道，成人每天吃25克鮮蘑菇就能滿足一天所需要的維生素，一個(gè)體重70公斤的成人每天吃100-200克干蘑菇，就能夠維持營養(yǎng)平衡。蘑菇是高蛋白、低脂肪、低熱量食品。這對(duì)于缺乏各種營養(yǎng)的白癜風(fēng)患者來說，是很好的選擇。 蘑菇內(nèi)含有豐富的微量元素硒，能防止過氧化物損害身體，有效下降因?yàn)槿蔽鸬母哐獕荷仙脱ざ仍黾?，調(diào)節(jié)甲狀腺功能，增加抵抗力。 但蘑菇是不易保存的食物，日子一久便為變黃，而葷傘背后也會(huì)變成褐色，如果經(jīng)過加熱，即使略帶有褐色，也不必在意，但如果是生吃時(shí)，則應(yīng)選購新鮮的蘑菇，切開之后淋上檸檬或醋，可防止其變色。

通便排毒。蘑菇中所含的人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化。糖尿病等都十分有利。 正因?yàn)楣筋愂称愤@么高的蛋白質(zhì)含量，所以在醫(yī)學(xué)上人體需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的時(shí)候首選的就是它，像蘑菇這樣的食物還可以增強(qiáng)人體抵抗能力和進(jìn)入人體內(nèi)可以產(chǎn)生抗癌的物質(zhì)，預(yù)防癌癥的發(fā)生，總的來說，可以男性白癜風(fēng)的治療效果，白癜風(fēng)患者可以吃蘑菇。

蘑菇很容易腐壞，如果沒有辦法及早食用，可先用開水汆燙，放涼，瀝干水分后裝進(jìn)密封袋中，再放入冰箱冷凍。蘑菇性滑，便泄者慎食。蘑菇種類較多，應(yīng)小心選擇，禁食有毒野蘑。這些蘑菇的禁忌事項(xiàng)，白癜風(fēng)患者一定要多多了解，以免不當(dāng)?shù)氖秤昧四⒐?，反而加重了病情，那可就得不償失了?/p> 2016-11-17 14:45