您好！一些含有豐富的維生素c的蔬菜，白癜風(fēng)患者要盡量少吃，包括西紅柿、胡蘿卜、菠菜等等這些，因?yàn)榫S生素c或抑制黑色素的生長(zhǎng)，對(duì)于白癜風(fēng)的醫(yī)治非常不利，這一點(diǎn)在飲食過(guò)程中，白癜風(fēng)患者要特別注意。

18 歲患白癜風(fēng)，飲食上要注意營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激性食物、多攝入富含微量元素和維生素的食物等。一般不建議吃火鍋。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)?？蛇m量食用瘦肉、魚(yú)類、蛋類、豆類、谷類、蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：如辛辣食物、煙酒等，這些可能刺激皮膚，加重病情。 3. 補(bǔ)充微量元素：多吃富含銅、鋅、鐵等微量元素的食物，如動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果等，有助于黑色素的生成。 4. 多攝入維生素：維生素 C 含量高的食物要適量，可多吃富含維生素 B 族的食物，如谷類、豆類。 5. 注意光敏性食物：適當(dāng)食用光敏性食物，如芹菜、香菜等，但要避免暴曬。 6. 避免過(guò)敏食物：了解自身過(guò)敏原，避免食用會(huì)引起過(guò)敏的食物。 總之，白癜風(fēng)患者要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于病情的控制和恢復(fù)。但飲食調(diào)整只是輔助治療，還需遵醫(yī)囑進(jìn)行規(guī)范治療。

青少年白癜風(fēng)患者要多食一些富含絡(luò)氨酸的物質(zhì)如瘦肉中的牛肉、豬肉等，禽蛋、動(dòng)物內(nèi)臟如肝、腎等，牛奶、新鮮蔬果、豆類、包括，黃豆、扁豆、青豆、豆制品等。花生、黑芝麻、葡萄干、硬果類如核桃等，多吃這些東西對(duì)白癜風(fēng)患者很大的幫助。忌口對(duì)富含維生素C的食物，如鮮橘、柚子、鮮棗、山楂、獼猴桃等白癜風(fēng)患者應(yīng)盡量不吃或少吃。