口腔扁平苔蘚是一種常見(jiàn)的慢性口腔粘膜皮膚疾病，一般不具有傳染性。發(fā)現(xiàn)口腔扁平苔蘚后，要注意積極治療，盡可能了解疾病的誘發(fā)因素，盡量遠(yuǎn)離。中醫(yī)醫(yī)學(xué)辨證認(rèn)為該病是由于因肝腎陰虛，導(dǎo)致脾濕不運(yùn)引起。患者采取中藥治療，可用蘇打水與口泰等漱口液交替含漱。其次，患者要除去誘發(fā)因素清除殘冠、殘根，預(yù)防假牙磨壞牙床?；颊邞?yīng)定期清潔牙齒，養(yǎng)成飯后漱口的習(xí)慣，少吸煙喝酒，少吃辛辣激發(fā)性食物，以免加重口腔感染。此外，患者在飲食方面也有些是需要注意的： 1、忌海產(chǎn)品?！　? 2、忌辛辣激發(fā)性食物，如辣椒、胡椒、酒類(lèi)、生蔥姜蒜等?！　? 3、忌發(fā)物，如牛羊肉、香菜、香椿等。發(fā)物可延緩潰瘍面的愈合時(shí)間。　 4、戒煙，發(fā)病期間如果吸煙，可影響潰瘍面的愈合。

口腔扁平苔蘚患者飲食需特別注意，禁忌有辛辣刺激食物、過(guò)熱食物、發(fā)物、堅(jiān)硬食物、煙酒等。 1.辛辣刺激食物：如辣椒、花椒、生姜等，會(huì)刺激口腔黏膜，加重炎癥和疼痛。 2.過(guò)熱食物：像剛出鍋的熱湯、熱粥等，高溫可能損傷口腔黏膜，不利于病情恢復(fù)。 3.發(fā)物：海鮮、羊肉、韭菜等，可能導(dǎo)致病情反復(fù)或加重。 4.堅(jiān)硬食物：堅(jiān)果、油炸食品等，咀嚼時(shí)易損傷口腔黏膜。 5.煙酒：煙中的有害物質(zhì)和酒精會(huì)刺激口腔黏膜，影響病情。 總之，口腔扁平苔蘚患者要注意飲食的選擇，避免食用上述禁忌食物，以減輕癥狀，促進(jìn)病情的恢復(fù)。

患者在飲食方面需要注意： 1、口腔扁平苔蘚疾病的出現(xiàn)要注意飲食的食用，綠豆的食用要特別的注意。 2、還有要忌辛辣激發(fā)性食物，例如生蔥、生蒜、汕炸、燒烤、辣椒、河海產(chǎn)品、菠蘿、桂圓、荔枝、西瓜、冰糕等等，食用牛奶或含糖高的果品飲料后要記住用清水漱口。 3、不要吃一些的發(fā)物，注意不吃羊肉、狗肉、馬肉、驢肉。這類(lèi)肉食溫?zé)崾常秤煤蟛粌H加重病人的內(nèi)熱癥狀，可能還會(huì)造成不良后果，發(fā)物可延緩潰瘍面的愈合時(shí)間。 4、注意生活中良好的習(xí)慣，吸煙喝酒的患者要注意戒煙戒酒，發(fā)病期間如果吸煙，可影響潰瘍面的愈合，香煙中的尼古丁等有害成分能激發(fā)血管壁而加重血管炎癥，應(yīng)戒除。酒性溫烈，會(huì)加重病人的內(nèi)熱癥狀，不宜飲用。 5、不要喝過(guò)熱的水，以免燙傷口腔粘膜，引起更嚴(yán)重的病癥，注意一些過(guò)燙的食物。