膽結(jié)石術(shù)后一個月，飲食需要逐步過渡到正常，但仍要注意選擇清淡、易消化、營養(yǎng)豐富的食物，如蔬菜、水果、瘦肉、魚類、谷物等。 1.蔬菜：富含維生素和膳食纖維，如西蘭花、胡蘿卜、青菜等，有助于促進腸道蠕動。 2.水果：蘋果、香蕉、橙子等，能補充維生素和礦物質(zhì)，增強免疫力。 3.瘦肉：像雞肉、瘦豬肉，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，利于身體恢復(fù)。 4.魚類：如三文魚、鱈魚，富含不飽和脂肪酸，對健康有益。 5.谷物：燕麥、糙米等，提供能量和膳食纖維。 6.低脂奶制品：如低脂牛奶、酸奶，補充蛋白質(zhì)和鈣。 總之，膽結(jié)石術(shù)后一個月的飲食要多樣化，注意營養(yǎng)均衡，避免油膩、辛辣、高脂肪食物。如果飲食后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。

多吃含纖維素多的水果，水果類含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨等。腹部開任何刀，只要使用了全身麻醉或硬膜外麻醉，打開了腹腔，手術(shù)后腸子就要停止活動，這時吃任何食物或喝水都有可能停留在胃和腸內(nèi)造成胃擴張和腸脹氣。所以，膽結(jié)石病人手術(shù)后一般要經(jīng)過24～48小時，肛門排了氣，病人沒有惡心嘔吐，也不感到腹脹時，才可以開始吃些容易消化的清淡食物如濃稠米湯、藕粉(盡量少放糖)、果汁和去油的雞湯、肉湯等。一天后可以吃清稀飯、素面條或蒸蛋花。3～4天后逐漸增加到軟的干飯、肉湯及魚湯和少量瘦肉、魚肉，以及用植物油炒的蔬菜。大約經(jīng)過1～2周后，便可恢復(fù)正常人主食，只是動物油(如豬油)和肥肉宜少吃?？偟脑瓌t是從吃清淡、帶咸味開始，到吃軟食，再逐漸過渡到正常人的飲食，少吃糖類和容易產(chǎn)氣的食物如豆類，水果和蔬菜不必特別限制，油葷方面從植物油開始逐漸增加過渡到適量進食動物脂肪如肥肉，以吃入后感到舒適，不腹脹，不腹瀉即可。膽結(jié)石病人作膽囊切除手術(shù)后，經(jīng)過一段時間的飲食調(diào)節(jié)過渡，完全同健康人一樣，什么食物都可以吃，無需忌這忌那，由于營養(yǎng)充足，身體很快得到康復(fù)。也有的病人聽別人說什么手術(shù)后病人不能吃醬油、醋等，吃了會影響刀口愈合，這也是沒有科學(xué)依據(jù)的

"膽結(jié)石手術(shù)后吃什么最好？膽結(jié)石術(shù)后飲食注意，膽結(jié)石患者無論是保膽手術(shù)后還是腹腔鏡膽囊切除術(shù)后都要合理的調(diào)節(jié)飲食，才能更快的恢復(fù)。通過多年試驗證明，膽結(jié)石術(shù)后配以中藥治療效果更佳。如中藥“膽舒康”提取多種名貴中藥材，特含“超活性溶石酶”，沒有副作用，從內(nèi)部調(diào)理可改變?nèi)梭w的內(nèi)在環(huán)境，去除其基礎(chǔ)物質(zhì)有效防止膽結(jié)石的復(fù)發(fā)。★膽結(jié)石手術(shù)后吃什么最好？膽結(jié)石術(shù)后主要在飲食上一定要清淡，多吃含維生素豐富的食物，如綠葉蔬菜、胡蘿卜、水果等，不能暴飲、暴食、要禁大魚、大肉、大油、高脂、高膽固醇（如動物內(nèi)臟、魚籽、蟹黃等）、油煎油炸食物及含油多的糕點、酒類；必要時可吃些能促進膽汁分泌、松弛膽道括約肌的食品，如山楂、烏梅、玉米須(泡水代茶飲)。少量或少油的魚、肉、雞蛋完全是可以的。術(shù)后一個月內(nèi)要特別注意飲食“量”的控制，經(jīng)過三個月左右的循序漸進、逐步調(diào)理、適應(yīng)，消化功能會恢復(fù)到術(shù)前70-80%水平，所以完全不要太多顧慮，膽囊的主要作用就是膽汁的庫房，具有濃縮和調(diào)節(jié)膽汁作用，本身沒有消化功能。在作息上的要求不多，注意不要太勞累就行。祝早日恢復(fù)！"

醫(yī)生建議：你好，膽結(jié)石或膽結(jié)石術(shù)后患者，一定要注意飲食清淡，盡量少吃油膩食物。刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品也少吃，胃液會刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生。定時進食，可以多吃豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等食物。

膽結(jié)石手術(shù)后吃什么好？一般來講，術(shù)后飲食應(yīng)注意以下幾點：1.少吃刺激的辛香料、碳酸飲料、酒精等促進胃液分泌的食品，胃液會刺激膽囊收縮，增加結(jié)石的發(fā)生。2.早中晚三餐要固定時間食用。膽汁排泄不規(guī)則時，膽囊中的膽汁很容易凝固成結(jié)石。3.食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能。要攝取含豐富纖維的糙米、胚芽米、蔬菜、海藻等。4.限制脂肪飲食。膽固醇升高很容易產(chǎn)生膽結(jié)石，要限制含豐富動物性脂肪的蛋、奶油、牛油、肝、魚卵類等食物。膽結(jié)石手術(shù)后吃什么好？膽結(jié)石病人術(shù)后第一天需禁食，因為腸胃尚處于麻醉狀態(tài)，病人只能喝米湯，第二天可以進食。膽管結(jié)石手術(shù)后的病人則需要禁食三天，無論1天還是3天，對手術(shù)后的病人來說，都是需要忍受饑餓的，必須要給消化功能一點時間，讓它恢復(fù)恢復(fù)。部分病人還會有術(shù)后腹瀉、惡心、嘔吐的癥狀，身體會處于非常虛弱的狀態(tài)。過了1天至3天，是不是就可以大飽口福了呢?可不行，因為您的胃腸經(jīng)歷這樣術(shù)前術(shù)后的折磨，一時還承受不了那么重的負擔(dān)。膽結(jié)石或膽結(jié)石術(shù)后患者，一定要注意飲食清淡，盡量少吃油膩食物。至于應(yīng)該清淡到什么程度，確實沒有明確的標準，我認為堅持普通飲食即可，盡量多吃蔬菜，少吃肥肉和動物油，規(guī)律飲食，戒煙酒，少吃零食，加強運動鍛煉。如果不堅持清淡飲食，仍然吃大量油膩飲食，吸煙喝酒，容易導(dǎo)致結(jié)石復(fù)發(fā)。膽結(jié)石手術(shù)后，平時不需要服用藥物預(yù)防。應(yīng)定期檢查，可6個月至1年上腹部B超復(fù)查一次，以便早發(fā)現(xiàn)、早治療。祝您健康！