兩歲寶寶的食譜應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。需食物多樣化，質(zhì)地適中，易于消化。常見的有蔬菜瘦肉粥、雞蛋羹、水果沙拉、魚肉丸子、蔬菜面條等。 1.蛋白質(zhì)類：如雞蛋羹，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，有助于寶寶生長發(fā)育。 2.碳水化合物類：蔬菜瘦肉粥，既能提供能量，又包含蔬菜的營養(yǎng)。 3.蔬果類：水果沙拉，可選擇蘋果、香蕉、橙子等，補充維生素和膳食纖維。 4.魚類：魚肉丸子，魚肉富含 DHA，對寶寶大腦發(fā)育有益。 5.面食類：蔬菜面條，營養(yǎng)豐富且易于消化。 總之，為兩歲寶寶準備食譜要綜合考慮營養(yǎng)需求和消化能力，食材新鮮衛(wèi)生，烹飪方式健康，以促進寶寶茁壯成長。

兩歲寶寶食譜：豬肉蛋包是最常見的寶寶營養(yǎng)食譜之一。做法：1、將豬肉切成薄片，放涼水中拔一下，用潔布搌干水分，剁成泥，放入蛋清、水淀粉，精鹽、料酒、味精，用手抓勻，攪上勁。2、將雞蛋打入碗內(nèi)，放水淀粉及精鹽調(diào)勻，攤成蛋皮，鋪于案上，將調(diào)好的肉餡均分到蛋皮上，再撒野上蝦子和菠菜葉，將蛋皮從兩頭向中間卷，至兩卷并對，用潔凈的濕紗布將如意卷包上，上屜蒸熟后切成片即可食用。

要注意飲食的全面性，及時的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)來刺激孩子的食欲，每天最好吃600ml乳類食品或再多點也可飲食，次數(shù)4次/日，要訓練孩子吃餅干，饅頭片，讓他自己用手拿著吃，慢慢就習慣了。吃飯時須將食物切碎煮爛，不要用油煎炸。食品為粥、菜末、肝末、豆?jié){、雞蛋等，均勻分為4餐或5餐，可用少量鹽、糖、調(diào)味，每日吃3兩左右菜即可。以三餐為主之后，家長一定要注意保證孩子輔食的質(zhì)量

您好，孩子厭食有兩種情況一是脾胃虛弱，再就是缺鋅缺鈣也是可以引起食量減少的，你最好是到醫(yī)院化驗一個微量元素以便確診再對癥治療?？梢越o孩子適當添加一點鮮榨的新鮮蔬菜水果汁，調(diào)節(jié)一下孩子的口味。孩子脾胃虛弱引起厭食，可以給孩子吃點參苓白術(shù)散和健胃消食口服液，孩子缺鋅、鈣引起厭食，可以適當補充甘草鋅、龍牧壯骨沖劑等，但是最少要補充一個月左右，祝孩子健康。

2歲小兒食譜（一）各種糕類食譜01雞蛋蒸糕原料：雞蛋--1個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干制法（1）將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。（2）將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。02魚肉蒸糕原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干制法（1）將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。（2）把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。03線魚炒飯原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干制法（1）將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。（2）在鍋里涂好黃油，放入（1）和線魚炒制。（3）蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。（4）關(guān)火燜2-3分鐘。04餛飩原料：豬肉--20克，干香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油--若干制法（1）將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。（2）用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。（3）煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。05湯面原料：熟面條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干制法（1）將黃瓜切成細絲。（2）清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。（3）將煮好的面條和黃瓜盛入碗里，潑上（2）。06醬茄子原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干制法（1）將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。（2）在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調(diào)味。（二）各種粥類食譜07蔬菜牛肉粥原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜洋蔥--1/5個，鹽--若干制法（1）準備牛肉精肉并磨碎。（2）將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。（3）將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。08豆腐粥原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干制法（1）將豆腐切成小塊。（2）將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。（3）煮至粘稠時加入適量的鹽調(diào)味。09雞蛋粥原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若干制法（1）將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。（2）將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。（3）煮開之后放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。10蔬菜魚肉粥原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米飯--1/4碗制法（1）將魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。（2）將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。（3）將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮。（4）煮至粘稠時放入醬油調(diào)味。