白癜風(fēng)患者應(yīng)多補(bǔ)充含蛋氨酸的食物，蛋氨酸通過轉(zhuǎn)移作用可提供一系列耐寒適應(yīng)所必需的甲基。寒冷氣候使得人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸及脂酸、磷脂在線粒體內(nèi)氧化釋放出熱量都需要甲基。因此，患者在冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物，白癜風(fēng)患者應(yīng)適量補(bǔ)充無機(jī)鹽，人怕冷與飲食中無機(jī)鹽缺少很有關(guān)系。專家建議冬季應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等，因?yàn)槭卟说母o里所含無機(jī)鹽較多。鈣在人體內(nèi)含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補(bǔ)充鈣可提高肌體御寒性。所以白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃些含鈣較多的食物?；颊哌€應(yīng)多吃含vb2、va、vc的食物，寒冷氣候使人體氧化功能加強(qiáng)，肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化，飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素b2(核黃素)，以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的發(fā)生。

少吃激發(fā)性食物，辛辣油膩，蔥姜蒜等味道激發(fā)的調(diào)味品也要少吃，多吃新鮮的水果蔬菜，牛奶，豆制品，瘦肉，海帶等，白癜風(fēng)病人平時(shí)飲食宜清淡而富于營養(yǎng)，對于富含維生素的食物盡可能少吃或不吃，對過酸過辣的食物也要加以注意。平時(shí)飲食要定時(shí)適量，不能饑飽失常、暴飲暴食，以防損傷脾胃，飲食不要片面，要葷素搭配，粗細(xì)結(jié)合，不能一味的吃精米白面，雞鴨魚肉?？筛鶕?jù)個(gè)人情況，適度進(jìn)補(bǔ)。