做菜時放味精可能會使菜鮮味美，但味精的使用也存在一些需要注意的方面，如攝入量、適用人群、與其他調(diào)味品的搭配、保存方法、可能的不良反應(yīng)等。 1.攝入量：味精應(yīng)適量添加，過量食用可能會帶來不適。 2.適用人群：部分特殊人群，如嬰幼兒、孕婦等應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 3.與其他調(diào)味品搭配：需注意與鹽、醬油等調(diào)味品的合理搭配，避免鈉攝入過多。 4.保存方法：應(yīng)密封保存在干燥、陰涼處，防止受潮變質(zhì)。 5.可能的不良反應(yīng)：少數(shù)人可能對味精敏感，出現(xiàn)頭痛、惡心等癥狀。 總之，在做菜使用味精時，要綜合考慮上述因素，適量使用，以在提升菜品鮮味的同時保障健康。

是有影響的。最大的可能是導(dǎo)致缺鋅。主要是鋅元素要與谷氨酸鈉結(jié)合一起隨尿液排出到體外，就很容易導(dǎo)致缺鋅的啊。

那就趕緊學(xué)習(xí)吧，從家常便飯開始，很簡單的啊

叫他們少放一些好了，我家剛開始兩天沒放味精什么的他們都吃不習(xí)慣，后來還是放了，親心情放輕松不要太糾結(jié)這些我覺得更好，畢竟不是我們自己做飯嘛