孕婦選擇雞蛋時(shí)，可從新鮮度、雞蛋來(lái)源、營(yíng)養(yǎng)成分、烹飪方式、個(gè)人體質(zhì)等方面考慮。 1.新鮮度：新鮮的雞蛋能更好地保留營(yíng)養(yǎng)，蛋殼干凈、無(wú)裂縫，蛋黃飽滿(mǎn)，蛋白濃稠。 2.雞蛋來(lái)源：優(yōu)先選擇正規(guī)養(yǎng)殖場(chǎng)的雞蛋，其養(yǎng)殖環(huán)境和飼料更有保障。 3.營(yíng)養(yǎng)成分：富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)的雞蛋為佳，如土雞蛋。 4.烹飪方式：水煮蛋、蒸蛋等能較大程度保留營(yíng)養(yǎng)，油煎蛋則應(yīng)適量食用。 5.個(gè)人體質(zhì)：若孕婦對(duì)雞蛋過(guò)敏或有特殊的身體狀況，需在醫(yī)生指導(dǎo)下選擇。 總之，孕婦在選擇雞蛋時(shí)要綜合考慮以上因素，以保證自身和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求。同時(shí)，飲食應(yīng)多樣化，不能僅依賴(lài)雞蛋獲取營(yíng)養(yǎng)。

雞蛋吃法多種多樣，就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化來(lái)講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開(kāi)水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%~50%。由此來(lái)說(shuō)，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。不過(guò)，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，很容易被身體消化吸收。

先兆流產(chǎn)不一定會(huì)發(fā)生流產(chǎn)，如果各方面條件都符合，可以進(jìn)行保胎治療。習(xí)慣性流產(chǎn)患者的孕期保健，除了遵循醫(yī)囑進(jìn)行一定的病理性的治療之外，通過(guò)相關(guān)的食療方法也可以起到保胎安胎的作用.

其實(shí)像這些所謂的蛋制品的話(huà)，他那個(gè)結(jié)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)都是差不多的，沒(méi)有什么特殊的。

先兆流產(chǎn)不一定會(huì)發(fā)生流產(chǎn)，如果各方面條件都符合，可以進(jìn)行保胎治療。習(xí)慣性流產(chǎn)患者的孕期保健，除了遵循醫(yī)囑進(jìn)行一定的病理性的治療之外，通過(guò)相關(guān)的食療方法也可以起到保胎安胎的作用，因此，想要保胎的準(zhǔn)媽媽可以選擇一些適合的食譜來(lái)調(diào)養(yǎng)，為防早產(chǎn)及流產(chǎn)，準(zhǔn)媽媽的飲食安排要科學(xué)合理，如忌用茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜等辛熱性調(diào)味料，多吃菠菜和魚(yú)也是安胎保胎的最佳選擇。另外，杞子二肚湯、阿膠雞蛋湯、艾葉雞蛋湯、安胎鯉魚(yú)粥、黃酒蛋黃羹、母雞黃米粥、和黑豆糯米粥等都可以起到很好的安胎作用。①杞子二肚湯食材：魚(yú)肚30克，枸杞子10克，豬肚100克，調(diào)料適量制作方法：把豬肚洗凈，切片，魚(yú)肚發(fā)開(kāi)，和杞子等同放鍋中，加入清水適量煮到二肚熟后即成。用法：飲湯食肚及杞子，可使用調(diào)味品拌服。功效：補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。②艾葉雞蛋湯食材：艾葉50克雞蛋2個(gè)白糖適量制作方法：將艾葉加水適量煮湯，打入雞蛋煮熟，放白糖溶化即成。用法：每日晚睡前服。功效：溫腎安胎。適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。③安胎鯉魚(yú)粥食材：活鯉魚(yú)1條(約500克左右)苧麻根20～30克糯米50克蔥姜油鹽各適量制作方法：鯉魚(yú)去鱗及腸雜，洗凈切片煎湯。再取苧麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，入鯉魚(yú)湯中，并加糯米和蔥、姜、油、鹽各適量，煮成稀粥。用法：每日早晚趁熱食，3～5天為一療程。功效：安胎，止血，消腫。適用于胎動(dòng)不安、胎漏下血、妊娠浮腫。④黃酒蛋黃羹食材：雞蛋黃5個(gè)黃酒50克食鹽少許制作方法：將雞蛋黃、黃酒加水適量調(diào)勻，可酌加食鹽少許，以鍋蒸燉1小時(shí)即可。用法：一頓或分頓食用。功效：溫補(bǔ)肝腎，安胎。適用于先兆流產(chǎn)。⑤母雞黃米粥食材：老母雞(4-5年以上者)1只，紅殼小黃米250克。制作方法：將雞宰殺去毛及內(nèi)臟，煮湯，用雞湯煮粥。用法：連續(xù)服用。功效：適用于習(xí)慣性流產(chǎn)。⑥阿膠雞蛋湯食材：阿膠10克雞蛋1個(gè)食鹽適量制作方法：阿膠用水1碗烊化，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠水中煮成蛋花即成。用法：每日1～2次，食鹽調(diào)味服。功效：補(bǔ)血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動(dòng)不安、煩躁等。⑦黑豆糯米粥食材：糯米60克，黑豆30克制作方法：將黑豆、糯米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥即成。用法：每天頓服。功效：補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血安神，益肝腎之陰。