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紅棗怎樣食用才能發(fā)揮最大營養(yǎng)價值

紅棗怎么吃最有營養(yǎng)

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉浩慶 醫(yī)師

    肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院

    一級

    全科

    紅棗營養(yǎng)豐富,要想最大程度獲取其營養(yǎng),需考慮食用方式、搭配食材、食用時間、食用量以及適宜人群等。 1.食用方式:可直接食用,也能煮粥、煲湯或泡茶。直接吃能最大程度保留其營養(yǎng)成分;煮粥時與其他食材搭配,營養(yǎng)更均衡;泡茶則方便快捷。 2.搭配食材:與枸杞、桂圓、銀耳等搭配,能增強滋補效果。如紅棗枸杞茶,可補氣血;紅棗桂圓湯,能安神養(yǎng)心。 3.食用時間:建議在上午或下午加餐時食用,利于營養(yǎng)吸收。避免睡前吃,以免增加腸胃負(fù)擔(dān)。 4.食用量:每天 3 - 5 顆為宜,過量食用可能導(dǎo)致消化不良。 5.適宜人群:一般人群均可食用,尤其適合女性、老人和體質(zhì)虛弱者,能改善氣血不足。但糖尿病患者應(yīng)少吃。 總之,合理選擇紅棗的食用方式、搭配食材、控制食用量和時間,并根據(jù)自身情況食用,才能充分發(fā)揮紅棗的營養(yǎng)價值。

    2024-10-21 16:36
  • 回答2

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    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。具有補中益氣,養(yǎng)血安神的功效。紅棗是很好的補品,一般來說,水煮吃棗是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。

    2024-10-21 16:36
  • 回答3

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    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    您好,紅棗最大的好處在于是可以補血,生血,補脾的作用,另外還可以美容哦,它的VC量也高的,也能抗腫瘤的。至于吃法上面,無論是泡茶,還是生食,還是煮湯,或是同煮其它的如紅豆,桂圓等都是可以有很好的滋補作用的。

    2024-10-21 16:36
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李華卿 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    紅棗也是普遍食用的棗類,可調(diào)制家常便菜。以紅棗配合其他食品烹調(diào),可以補益身體,例如用紅棗煲花生,對于患腳氣病者有輔助作用;紅棗蓮藕湯能補血,使膚色紅潤。除外,將紅棗制成糕餅,是潤顏滋養(yǎng)的食品。紅棗的用法有多種,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹,可入各類補膏及湯藥。至于紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥,自古以來就是老年、虛弱之人的療養(yǎng)保健飲食。紅棗與芹菜一起煎服,有助降低膽固醇和軟化血管。有些人喜歡在紅棗里加點花旗參,健脾胃,清熱氣。

    2024-10-22 00:00
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長:擅長微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗。

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馬進 / 主任醫(yī)師

擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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