膽結(jié)石病人在飲食上有諸多禁忌，主要包括高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、酒精飲品、易產(chǎn)氣食物等。 1.高膽固醇食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等，這類食物會(huì)促使膽汁中膽固醇濃度升高，容易形成膽結(jié)石或使原有結(jié)石增大。 2.高脂肪食物：像油炸食品、肥肉、奶油等，會(huì)刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣調(diào)料制成的食物，可能導(dǎo)致膽囊收縮加劇，疼痛加重。 4.酒精飲品：酒精會(huì)損害肝細(xì)胞，影響膽汁分泌和排泄，不利于膽結(jié)石病情。 5.易產(chǎn)氣食物：包括豆類、洋蔥、土豆等，易引起腹脹，影響膽囊收縮。 膽結(jié)石病人要嚴(yán)格控制飲食，避免食用上述食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，有助于病情的穩(wěn)定和恢復(fù)。

1：少吃油膩的食物，膽汁是用來幫助消化脂肪的，所以吃了油膩的食物，就會(huì)促進(jìn)膽汁分泌，膽囊收縮，如果已有膽囊結(jié)石，膽囊收縮會(huì)使結(jié)石向膽囊頸移動(dòng)，結(jié)石容易嵌在膽囊頸部，導(dǎo)致膽絞痛、急性膽囊炎發(fā)作，中國結(jié)石病防治中心提醒膽囊結(jié)石患者應(yīng)少吃油膩食物，膽也不能完全禁止，以免出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏。2：不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白質(zhì)絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低價(jià)揮發(fā)性脂肪酸較多，對腸道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以飲用牛奶會(huì)加重膽囊負(fù)擔(dān)，使病情加重。3：忌辛辣刺激的食物，忌油膩、節(jié)五辛是膽結(jié)石患者的禁忌原則之一，膽囊炎、膽結(jié)石多屬濕熱所致，油膩、辛辣刺激可以助濕生熱，故當(dāng)忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。一般情況下，膽結(jié)石患者除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外，其他水果都是可以吃的，但是，有一點(diǎn)一定要注意，膽結(jié)石患者不能吃柿子，因?yàn)槭磷永锼某煞趾苋菀讓?dǎo)致結(jié)石的形成。柑橘類的水果以及其他富含維生素C的食物，都可以有效的預(yù)防膽結(jié)石的形成。如想徹底治療請使用膽舒康，效果不錯(cuò)，還可以徹底治療不復(fù)發(fā)！

1：少吃油膩的食物，膽汁是用來幫助消化脂肪的，所以吃了油膩的食物，就會(huì)促進(jìn)膽汁分泌，膽囊收縮，如果已有膽囊結(jié)石，膽囊收縮會(huì)使結(jié)石向膽囊頸移動(dòng)，結(jié)石容易嵌在膽囊頸部，導(dǎo)致膽絞痛、急性膽囊炎發(fā)作，中國結(jié)石病防治中心提醒膽囊結(jié)石患者應(yīng)少吃油膩食物，膽也不能完全禁止，以免出現(xiàn)必需脂肪酸缺乏。2：不宜多喝牛奶，牛奶中含的蛋白質(zhì)絕大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低價(jià)揮發(fā)性脂肪酸較多，對腸道有一定的刺激作用，而且，牛奶中的脂肪消化需要膽汁，所以飲用牛奶會(huì)加重膽囊負(fù)擔(dān)，使病情加重。3：忌辛辣刺激的食物，忌油膩、節(jié)五辛是膽結(jié)石患者的禁忌原則之一，膽囊炎、膽結(jié)石多屬濕熱所致，油膩、辛辣刺激可以助濕生熱，故當(dāng)忌。如：辣椒油、咖喱粉、花椒粉等。一般情況下，膽結(jié)石患者除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外，其他水果都是可以吃的，但是，有一點(diǎn)一定要注意，膽結(jié)石患者不能吃柿子，因?yàn)槭磷永锼某煞趾苋菀讓?dǎo)致結(jié)石的形成。柑橘類的水果以及其他富含維生素C的食物，都可以有效的預(yù)防膽結(jié)石的形成。也可以用純中藥治療。對寶寶是沒有影響的。

膽囊結(jié)石患者應(yīng)該少食高膽固醇食物，注意飲食規(guī)律，葷素搭配等。忌：辛辣食物(因可刺激胃腸道分泌膽囊收縮素,引起術(shù)后并發(fā)膽瘺).忌：動(dòng)物脂肪.如：肥肉,豬油,豬頭肉,豬蹄,奶油蛋糕.忌：油煎,油炸食物.如：炸油條,炸雞蛋,炸雞腿.忌：含膽固醇高的食物：蛋黃,肥肉,動(dòng)物的內(nèi)臟,魚子.

"你好！情況比較嚴(yán)重你去最好本地的醫(yī)院找個(gè)專家治療，也可以來上海。膽結(jié)石病因:發(fā)病年齡：膽囊結(jié)石的發(fā)病率是隨著年齡的增長而增加的。如果在兒童期發(fā)病，多與溶血或先天性膽道疾病有關(guān)。發(fā)病的高峰年齡都在40～50歲。發(fā)病性別差異：超聲診斷研究結(jié)果男女發(fā)病之比約為1∶2，女性膽囊結(jié)石以膽固醇結(jié)石多發(fā)，女性膽固醇結(jié)石高發(fā)可能與雌激素可以增加膽汁中膽固醇分泌、降低總膽汁酸量和活性，以及黃體酮影響膽囊收縮、致使膽汁淤滯有關(guān)。發(fā)病與基因、家族史膽囊結(jié)石發(fā)病在種族之間的差異明顯，提示遺傳因素是膽石病的發(fā)病機(jī)制之一。膽結(jié)石治療:溶石療法（口服膽酸等藥物溶石）：形成膽囊結(jié)石的主要機(jī)理是膽汁理化成分的改變,膽汁酸池的縮小和膽固醇濃度的升高.通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)予口服鵝去氧膽酸后,膽汁酸池便能擴(kuò)大,肝臟分泌膽固醇減少,從而可使膽囊內(nèi)膽汁中膽固醇轉(zhuǎn)為非飽和狀態(tài),膽囊內(nèi)膽固醇結(jié)石有可能得到溶解消失.2.中醫(yī)藥溶石碎石促排石(適于結(jié)石細(xì)沙樣而且少膽囊功能完好的患者）希望我的回答對您有用,祝您早日康復(fù).醫(yī)生建議:多多攝取纖維類食物：多多食用可溶性纖維食物如蔬菜、水果、燕麥、大麥、紅豆及綠豆等；蛋則以二到三天食用一顆為佳；海鮮類不須完全禁食，但切勿過量；雞肉、魚肉為肉類食用優(yōu)先選擇，肉類最好去皮后食用，豬肉則選瘦肉；魚卵、蟹黃、內(nèi)臟類則宜忌口。"