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回答1
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李強 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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天天喝豆?jié){有利有弊,取決于個體的身體狀況、豆?jié){的攝入量、飲用方式等。豆?jié){富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,但也可能引起一些問題,如消化不良、影響某些藥物吸收等。 1.營養(yǎng)成分:豆?jié){含有豐富的植物蛋白、大豆異黃酮、維生素 B 族、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),對身體有益。 2.消化問題:部分人腸胃功能較弱,天天大量喝豆?jié){可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。 3.激素影響:大豆異黃酮具有類雌激素作用,過量飲用可能對激素敏感人群產(chǎn)生一定影響。 4.藥物相互作用:豆?jié){中的某些成分可能影響某些藥物的吸收和代謝,如四環(huán)素類抗生素。 5.嘌呤含量:對于尿酸高或有痛風(fēng)的人,豆?jié){中的嘌呤可能加重病情。 總體來說,適量飲用豆?jié){對大多數(shù)人是有益的,但要根據(jù)自身情況調(diào)整。如果有特殊的健康問題或疑慮,建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。
2024-10-21 18:10
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回答2
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申蘭闊 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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豆類的食品部管做成什么形式的都是有很好的營養(yǎng)價值的豆?jié){是比較容易吸收的一種每天喝都有好處不會有壞處的這點要放心豆類有很豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白也是其他事物所不能比的所以放心吃就好歡迎回訪
2024-10-21 18:10
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回答3
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
內(nèi)科
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豆?jié){營養(yǎng)很豐富,天天喝當(dāng)然好。最好是剛炸出來的新鮮熱豆?jié){,沒條件的話,就只有買回來自己沖開水了。我常喝永和豆?jié){,感覺還不錯。
2024-10-21 18:10
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回答4
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孟慶福 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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喝豆?jié){只要注意這幾點就可以了:1.并非人人皆宜.祖國醫(yī)學(xué)認為:豆?jié){性平偏寒而滑利,平素胃寒,飲后有發(fā)悶,反胃,噯氣,吞酸的人,脾虛易腹瀉,腹脹的人以及夜間尿頻,遺精腎虧的人,均不宜飲用豆?jié){.2.不能與藥物同飲.有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分,如四環(huán)素,紅霉素等抗生素藥物.3.不能沖入雞蛋.雞蛋中的雞蛋清會與豆?jié){里的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生不易被人體吸收的物質(zhì).4.忌過量飲豆?jié){.一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質(zhì)消化不良癥,出現(xiàn)腹脹,腹瀉等不適病癥.5.不要空腹飲.空腹飲豆?jié){,豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉,不能充分起到補益作用.飲豆?jié){的同時吃些面包,糕點,饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下,與胃液較充分地發(fā)生酶解,使營養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收.6.不要飲用未煮熟的豆?jié){.生豆?jié){里含有皂素,胰蛋白酶抑制物等有害物質(zhì),未煮熟就飲用,會發(fā)生惡心,嘔吐,腹瀉等中毒癥狀.7.忌用保溫瓶貯存豆?jié){.在溫度適宜的條件下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細菌會大量繁殖,經(jīng)過3~4個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)
2024-10-22 00:08
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