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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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全科
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經(jīng)常喝酸奶對身體有一定益處,如促進消化、補充營養(yǎng)、增強免疫力、改善腸道菌群、有助于控制體重等。 1.促進消化:酸奶中的益生菌能促進腸道蠕動,幫助食物消化吸收,減少消化不良和便秘的發(fā)生。 2.補充營養(yǎng):富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等營養(yǎng)成分,有助于維持身體正常生理功能。 3.增強免疫力:所含的活性成分有助于激活免疫系統(tǒng),提高身體的抵抗力。 4.改善腸道菌群:有益菌群可抑制有害菌生長,維持腸道微生態(tài)平衡。 5.有助于控制體重:其飽腹感較強,能減少其他高熱量食物的攝入。 總之,適量飲用酸奶對身體有益,但也要注意選擇低糖、無添加的優(yōu)質(zhì)酸奶,且不能過量飲用。
2024-10-21 18:02
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回答2
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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內(nèi)科
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根據(jù)你提供的情況小孩子喜歡喝酸奶,酸奶維護腸道菌群生態(tài)平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。酸奶含有多種酶,也促進消化吸收。建議酸奶不能加熱喝。也不可空腹喝,酸奶需要冷藏保存。一天喝兩盒沒有太大問題的。
2024-10-21 18:02
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回答3
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好:喝一定量的酸奶是有好處的。但是并不是喝的越多越好。孩子腸道菌群正常時也沒必要和酸奶,還是以普通奶粉為好。如果孩子消化不好喝多了酸奶反而會加重病情,導(dǎo)致便秘等情況。而且酸奶是冷飲,容易損傷孩子脾胃。當孩子感冒咳嗽時一定是不能喝酸奶的。
2024-10-21 18:02
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回答4
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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理療科
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你好,酸奶含有乳酸菌,有助于消化,對孩子的正常生長發(fā)育是有好處的。不過你孩子這種情況可能喝的有點多,建議最好控制一下,一般來說酸奶讓孩子每頓飯前一袋就可以了,喝多了對身體也是有影響的,祝孩子健康。
2024-10-21 18:02
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回答5
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李華卿 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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中醫(yī)科
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酸奶,是以新鮮的牛奶為原料,經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑),經(jīng)發(fā)醇后,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。讓寶寶喝酸奶有四個理由: 1、酸奶營養(yǎng)素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供嬰幼兒30%的能量和鈣質(zhì)以及10%左右的蛋白質(zhì)。酸奶和人奶很相似,容易消化,特別適合于消化系統(tǒng)不成熟的嬰幼兒。 2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是構(gòu)成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦音脂類的成分,與嬰兒出生后腦的迅速成長有密切關(guān)系?! ?、腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的產(chǎn)生,提高免疫能力,因而能預(yù)防腹瀉或縮短饅性腹瀉持續(xù)的時間?! ?、酸奶是一種半固態(tài)的食品,飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感,適合于引導(dǎo)嬰兒從液態(tài)食品到固態(tài)食品的過渡?! ∷崮?、酸奶飲料大不同 現(xiàn)在市場上很多乳酸飲料都打著“酸奶”的旗號,而且品種、口味越來越多。所以父母一定要仔細了區(qū)別,別把不是酸奶的“酸奶”買回家了。 酸奶與酸奶飲料制作方法不同 酸奶是用純牛奶發(fā)酵制成的,因此酸奶也屬純牛奶范疇。 酸奶飲料是以鮮奶或奶粉為原料,在經(jīng)乳酸菌培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀釋了的酸奶”,相當于一份酸奶加了兩份水。 酸奶與酸奶飲料的營養(yǎng)價格不同 酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵而成的,本質(zhì)上屬于牛奶的范疇,保存了鮮奶中所有的營養(yǎng)素,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)。此外,酸奶中的膽堿含量高,還能起到降低膽固醇的作用?! ∷崮田嬃希簿褪侨樗犸嬃现皇秋嬃系囊环N,而不再是牛奶,營養(yǎng)成分含量僅有酸奶的1/3左右?! ∷崮膛c酸奶飲料的口感不同 酸奶口感醇厚?! ∷崮田嬃嫌捎诩恿怂凸钥谖渡弦矝]有酸奶純,尤其是奶味不夠。 酸奶與酸奶飲料乳酸菌含量差距大 酸奶的活性乳酸菌具有促進營養(yǎng)的吸收、調(diào)節(jié)胃腸道功能等多種保健的功效,而且它的含量還直接決定了酸奶品質(zhì)的優(yōu)劣?! ∷崮田嬃蠀s只含有乳酸,而不含有這種能發(fā)酵的活性乳酸菌。 酸奶與酸奶飲料的保存條件不同 由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低溫環(huán)境里,一般在2-8攝氏度左右,保存時間通常在1個月以內(nèi)?! ∷崮田嬃现械娜樗峋苌?,甚至沒有,所以保質(zhì)期會比較長,保存條件也沒那么嚴格,在室溫下就能保存。 如何為寶寶選擇合格的酸奶 一、仔細看產(chǎn)品包裝上的標簽標識: 特別是要仔細觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表,以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國家標準,酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白質(zhì)含量標示不應(yīng)低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中,一般都會出現(xiàn)“水”和“山梨酸”,蛋白質(zhì)含量標示不低于1.0%或0.7%?! 《?、父母在購買產(chǎn)品后,應(yīng)仔細品嘗產(chǎn)品。 酸奶應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了,而且大多有水果味?! ∪?、選擇適合寶寶的酸奶 從工藝上區(qū)別,酸奶分為攪拌型與凝固型,二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些),但營養(yǎng)價值沒有區(qū)別,父母只需要根據(jù)寶寶的喜愛來選擇?! 脑虾吞砑游飦矸郑崮讨饕譃榧兯崮?、調(diào)味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復(fù)原奶作為原料發(fā)酵而成的是純酸奶;在牛奶或復(fù)原奶中加入食糖、調(diào)味劑或天然果料等輔料發(fā)酵而成的是調(diào)味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳?! 闹竞縼砜矗瑒t有全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶之分。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產(chǎn)品中最富營養(yǎng)價值的,父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶?! ≠N心提示:夏天寶寶如何喝酸奶 半歲以下的寶寶不宜喝酸奶 酸奶含鈣量較少,新生兒正在生長發(fā)育,需大量鈣,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,雖能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時還會影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產(chǎn)兒更不利。而且,過早地給寶寶喝酸奶也會養(yǎng)成他們對甜食的偏好。 不要用酸奶代替配方奶粉 配方奶粉從成分上最接近母乳,是母乳之外最適合寶寶的代乳品,而酸奶只是更容易被人體消化吸收的純牛奶,達不到配方奶粉的營養(yǎng)水平,也不符合嬰幼兒的營養(yǎng)需求。 飯后2小時左右飲用 適宜乳酸菌生長的PH值酸堿度為5.4以上,空腹時,寶寶胃液PH值在2之以下,如這時飲酸奶,乳酸菌易被殺死。 寶寶喝完后要及時漱口 隨著乳酸系列飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導(dǎo)作用?! ⑺崮痰谷敫蓛舻钠髅笾酗嬘谩 ≡谑秤醚b酸奶時,讓孩子直接用牙撕咬包裝袋是十分不衛(wèi)生的。有時商家雖然提供吸管,但吸管往往暴露在空氣中,也難保衛(wèi)生?! ∷崮滩灰訜帷 ∷崮讨械幕钚匀樾匀樗峋?如經(jīng)加熱或開水稀釋,便大量死亡。如果怕從冰箱中取出的酸奶對寶寶腸胃有刺激的話,不妨先在室溫環(huán)境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用?! ∷崮滩灰伺c某些藥物同服 氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌
2024-10-22 06:04
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