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麻煩說全面一點

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  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,在飲食上一定做到以下四個原則:1、食物多樣化原則:這樣才能全面獲得營養(yǎng)。2、食物均衡性原則:科學(xué)地處理好葷素搭配、粗細糧搭配、動植物蛋白搭配、注意節(jié)儉的使用油脂和糖類,產(chǎn)生一個均衡的膳食結(jié)構(gòu)。3、適量的原則:攝入過多高能量食品,可使用營養(yǎng)過剩,造成脂肪在體內(nèi)堆積,攝入不足,營養(yǎng)又不夠。4、個體化原則:主要是強調(diào)食物的天然屬性、季節(jié)特點、烹調(diào)方式與攝入者個體的體質(zhì)要保持辯證統(tǒng)一關(guān)系。另外還要加強寶寶的運動,提高身體的抵抗力,每天還要保證充足的睡眠。而且寶寶的生長也是有個體差異的。下面是11個月寶寶的食譜,媽媽可以參考一下:肉湯煮餃子原料:小餃子皮6個,雞肉或其它肉末1大匙,切碎的青菜1大匙,雞蛋1小匙,雞湯或肉湯、芹菜末少許。制法:將肉末放容器內(nèi)研碎,將青菜和雞蛋混合均勻,且肉末和混合好的青菜做餡包餃子,并把包好的餃子放入湯內(nèi)上火煮,煮熟后撒入少許芹菜末,并倒入少許醬油,使其具有淡淡的咸味。西紅柿飯卷原料:軟米飯1小碗,切碎的胡蘿卜、蔥頭各2小匙,碎西紅柿2小匙,雞蛋1/2個,植物油、鹽少許。制法:把雞蛋調(diào)勻后放平底鍋內(nèi)攤開薄片,將切碎的胡蘿卜、蔥頭用少許油炒熟,將米飯和西紅柿放入,加少許鹽拌勻,將混合好的米飯平攤在蛋皮上,然后卷成卷兒,切成小卷子狀。荷包蛋原料:雞蛋1個,肉湯1小碗,芹菜末、鹽少許。制法:把肉湯倒入鍋中加熱,開鍋后放少許鹽,并將火關(guān)小,把雞蛋整個打入肉湯中,煮至蛋白已將蛋黃包好的半熟狀,撒上少許芹菜末即可。蛋餃原料:雞蛋1個,雞肉末1大匙,青菜末1大匙,鹽、植物油少許。制法:將平底鍋內(nèi)放少許植物油,油熱后,把雞肉末和青菜末放入鍋內(nèi)炒,并放入少許鹽,炒熟后倒出;將雞蛋調(diào)勻,平底鍋內(nèi)放少許油,將雞蛋倒入攤成圓片狀,待雞蛋半熟時,將炒好的雞肉和青菜倒在雞蛋片的一側(cè),將另一側(cè)折疊重合,即成蛋餃。澆汁丸子原料:肉末2大匙,藕末1大匙,肉湯半小碗,醬油、植物油、淀粉少許。制法:把肉末和藕末混合,并放入少許醬油、植物油、淀粉,調(diào)和均勻,做成數(shù)個小丸子。鍋內(nèi)放油待油熱后,將丸子依次放入,用微火炸至焦黃色;鍋內(nèi)放肉湯,并放入少許醬油,待湯開后,用淀粉勾芡,然后澆在炸好的丸子上。攤?cè)怙炘希喝饽?大匙,熟土豆泥1大匙,西紅柿1片,芹菜末、鹽、植物油少許。制法:將肉末與土豆泥混合,并放入少許鹽及植物油,調(diào)和均勻,做成一個肉餅;平底鍋內(nèi)放植物油,油熱后將肉餅放入,用微火煎至兩面成黃色,放入盤中,將西紅柿及芹菜末放在上面即可。青菜肉餅原料:肉末2大匙,青菜末2大匙,酒、糖、醬油、植物油少許。制法:將肉末放鍋內(nèi),加2小匙水,放火上用微火煮熟時加入少許醬油、糖、酒調(diào)勻;鍋內(nèi)放植物油,油熱后肉末倒入,炒片刻后,將青菜末倒入一起炒,炒熟即可。肉湯燜魚原料:小魚1/2條,蔥頭、西紅柿各1大匙,扁豆2~3根,肉湯、植物油、鹽、面粉少許。制法:把小魚切成小塊,涂上薄薄的一層面粉,在平底鍋內(nèi)放植物油,燒熱后把魚放入煎好備用;把切碎的蔬菜放入鍋內(nèi)炒,并加入肉湯,再把煎好的魚放入鍋內(nèi)一起煮,熟時加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味(吃時注意去骨刺)。胡蘿卜羹原料:胡蘿卜——1/10個,黃油——若干,肉湯——1大匙制法(1)將胡蘿卜燉爛并搗碎。  (2)將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。  (3)胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。菠菜羹原料:菠菜葉——5片,肉湯——1大匙制法(1)將菠菜葉洗凈之后燉爛。  (2)將燉爛的菠菜搗碎并過濾?! ?3)將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮?! 〖铀崮痰某苑ā 雰河锌赡苡憛挷げ宋秲海虼?,可在其中加入適量酸奶,不僅營養(yǎng)豐富,味道也好。牛奶牛肉羹原料:牛肉——10克,牛奶——1大匙制法(1)將牛肉燉熟后切碎并用篩子篩一遍?! ?2)將牛奶加熱至40度左右?! ?3)將篩過的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。豆腐羹原料:豆腐——1/8塊,肉湯——2大匙制法(1)將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮?! ?2)在煮的過程中將豆腐搗碎。錫蘭花牛奶羹原料:錫蘭花——10克,牛奶——1大匙,淀粉——若干制法(1)將錫蘭花用水洗凈,放入鹽開水中煮軟?! ?2)將煮過的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機粉碎?! ?3)將(2)放入鍋中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。蔬菜牛奶羹原料:卷心菜——1/6片,菠菜——1/2棵,面粉——1/2小匙,牛奶——1/4杯,黃油、鹽——若干制法(1)將菠菜和卷心菜燉熟并切碎。  (2)用黃油在鍋里將面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺輕輕攪動。  (3)加入切好的菠菜和卷心菜同煮。  (4)當(dāng)蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味。魚肉羹原料:魚白肉——1/8段,洋蔥——1/10個,胡蘿卜——1/10個,鹽——若干制法(1)將魚刺剔除干凈,魚肉切碎?! ?2)將胡蘿卜、洋蔥切碎。  (3)鍋內(nèi)水開后放魚白肉和蔬菜。  (4)估計蔬菜已煮爛時放少許鹽調(diào)味。南瓜羹原料:甜南瓜——10克,肉湯——3大匙制法(1)將南瓜去皮去瓤,切成小塊?! ?2)將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮?! ?3)邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟?! ∫紫盏哪瞎稀 ∧瞎隙嘤糜跀嗄淌澄锏闹谱鳎液S富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養(yǎng)價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。香蕉奶糊原料:香蕉——1/4個,黃油——若干,肉湯——3大匙,牛奶——1大匙,面粉——1小匙制法(1)將香蕉去皮之后搗碎。  (2)用黃油在鍋里炒制面粉,炒好之后倒入肉湯煮并用木勺輕輕攪。  (3)煮至粘稠時放入搗碎的香蕉?! ?4)最后加適量牛奶略煮?! ∫紫盏南憬丁 ∠憬兜臒崃枯^其他水果高,糖分含量也高。香蕉易于消化吸收,對于有胃腸障礙或腹瀉的嬰更適宜。

    2016-05-27 12:55
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李增沛 主治醫(yī)師

    南陽市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    五官科

    你好!甲硝唑有口服片劑,婦科用洗劑,還有靜脈用注射劑等!主要用于厭氧菌感染和婦科滴蟲病!頭孢氨芐是先鋒四號,是廣譜用抗生素,可以用于一般細菌的感染!你在藥店如果用于口服只要說甲硝唑片,頭孢氨芐膠囊就行了!

    2016-05-27 13:03
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    趙蕾 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    最好是每天一個雞蛋,這樣營養(yǎng)就有一點了,還要給寶寶吃稀飯、蔬菜、水果等等有營養(yǎng)、新鮮的食物就可以,不要給寶寶吃不新鮮或者腌制的食品。

    2016-05-27 13:17
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

預(yù)約掛號
李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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