血脂高的患者一定要注意自己的飲食狀況，避免吃含有甘油三脂和膽固醇豐富的食品，平時生活當(dāng)中如果由于血脂高而引發(fā)嚴(yán)重的頭暈耳鳴等現(xiàn)象，需要及時的通過藥物的方法來降血脂，飲食上也要多加注意，可以通過吃芹菜以及一些綠葉蔬菜的方法來達到降血脂的特殊功效。

病情分析：高血脂、高膽固醇、高血壓、高血糖、脂肪肝是現(xiàn)在的流行病，降血脂降血壓因此成為一個熱門話題。降血脂食品-洋蔥洋蔥，俗稱蔥頭。在歐洲被譽為“菜中皇后”，其營養(yǎng)成分豐富，除不含脂肪外，含蛋白質(zhì)、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養(yǎng)成分。降血脂食品-豆類種類較多，如黃豆、黑豆、青豆、綠豆、豌豆、扁豆、蠶豆等，它們是人體蛋白質(zhì)的良好來源，也是防治高血脂和冠心病的健康食品。它還可以替代主食，由于含糖量極低，尤其適合糖尿病人食用（如綠豆粥等）。降血脂食品-海帶海帶也是治病良藥。它含有海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。海帶還富含多種必需氨基酸、維生素A、B2、鈣和大量的鐵質(zhì)，經(jīng)常食用可預(yù)防夜盲癥、干眼癥、減少口腔潰瘍的發(fā)作并可預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和貧血。降血脂食品-蕈類食物主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌類食物，是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、富含天然維生素的健康食品。具有獨特的保健作用，特別是香菇，具有降膽固醇的作用，可防止脂質(zhì)在動脈壁沉積，香菇素還有降壓作用。高血壓患者可將香菇煎水代茶喝。降血脂食品-玉米含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷特醇、維生素E等。所以常吃玉米羹不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。降血脂食品-山楂研究表明，山楂的‘許多成分具有強心、擴張血管、增強冠脈流量及持久的降壓作用，有改善循環(huán)和促進膽固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促進脂肪的消化。因為山楂性酸，胃酸過多的人不適宜吃，胃和十二指腸潰瘍患者不要空腹吃，也不要長期吃。降血脂食品-蘋果研究表明：老年冠心病患者每天吃110克以上的蘋果，因冠心病死亡的危險性可因此降低一半。這主要是蘋果中含有的類黃酮類物質(zhì)在起作用。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化，從而發(fā)揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，類黃酮還能抑制血小板聚集、降低血黏稠度，減少血栓形成，可以降血壓，防止心腦血管疾病的發(fā)生，降低死亡率。由于蘋果富含糖類，糖尿病患者不宜食用。降血脂食品-茄子差不多每一百克的茄子里就含有維生素P八百毫克。那這種物質(zhì)具有什么功能呢？它能增加人體細胞的粘著力，降低毛細血管的的滲透性和脆性，防止血管破裂出血，保持血管壁的彈性和生理機能，抗壞血酸，保持心血管的正常功能，防止破裂和硬化。降血脂食品-低脂食物除以上列舉的之外，我們的膳食中還有許多低脂低糖食物，如蕎麥、燕麥（兩種麥類均可降血壓、降血脂、降血糖）、小米、薯類、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡蘿卜、茼蒿菜、芹菜、香菜（也叫芫荽或胡荽）、空心菜、薺菜、蕨兒菜、莧菜、油菜、馬齒莧、荸薺、茭白、竹筍、茄子、枸杞、玉竹、黃精、紫菜、海蜇皮、海參、淡菜、各種有鱗的海魚、蛇肉、龜、鱉、鮑魚、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西紅柿等。您不妨根據(jù)您的愛好制訂一些食譜，輪流更換，吃出滋味、吃出健康。同時，可根據(jù)您的年齡、心血管狀況，安排適合自己的體育鍛煉項目，如跑步、爬山、慢跑、走路、散步、游泳以及練太極拳、氣功、打球等。

病情分析：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，高密度脂蛋白有對抗動脈硬化的作用。茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。香菇及木耳能降低血膽固醇和甘油三脂。洋蔥可使動脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。大豆每天吃100克豆類，可降低血膽固醇，特別是與動脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。茶葉茶能降血脂，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低與其他地區(qū)。魚類魚中含大量高級不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇有利。植物油含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。其他食物如山楂、洋菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。血脂高意味著血黏度增高，易成為心腦血管病的危險誘因，導(dǎo)致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死和腦血栓、腦動脈硬化等癥。注意科學(xué)飲食，少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施。建議你平時還要少吃油膩的食品和甜食。希望對你有幫助。祝你健康。

病情分析：降血脂的食物大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，高密度脂蛋白有對抗動脈硬化的作用。茄子茄子在腸道內(nèi)的分解產(chǎn)物，可與體內(nèi)過多的膽固醇結(jié)合，使之排出體外。香菇及木耳能降低血膽固醇和甘油三脂。洋蔥及海帶洋蔥可使動脈脂質(zhì)沉著減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質(zhì)沉著也有一定作用。大豆每天吃100克豆類，可降低血膽固醇，特別是與動脈粥樣硬化形成有關(guān)的低密度脂蛋白降低明顯。茶葉茶能降血脂，茶區(qū)居民血膽固醇含量和冠心病發(fā)病率明顯低與其他地區(qū)。魚類魚中含大量高級不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇有利。植物油含有人體必需的不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等為佳。其他食物如山楂、洋菜、冬瓜、粗燕麥、蘋果等，均有不同程度降血脂作用。對于高血脂的患者不僅要管住嘴，也要邁開腿，多運動，少吃高脂肪的食物，長時間的堅持下去，血脂就會降下來

調(diào)整生活方式才是治療高脂血癥的基礎(chǔ).調(diào)整生活方式的關(guān)鍵在改變飲食習(xí)慣和適度鍛煉兩個方面.適當(dāng)節(jié)制飲食首先要使熱量代謝達到負平衡.成人每日需攝取三千卡熱量,隨后每增加10歲,分別遞減5%-30%.每日飲食所含的熱量應(yīng)以接近或略低于此標(biāo)準(zhǔn)為宜,同時注意科學(xué)地選擇食品種類.少食高糖食品,多選用富含不飽和脂肪酸的植物油.膳食中的膽固醇幾乎全部來自動物源性食物,其中以禽卵,動物腦髓,內(nèi)臟中膽固醇最豐富,炸雞腿,三明治等含膽固醇也較多,應(yīng)少吃或不吃.而一些蔬菜象洋蔥,竹筍,以及諸如柚子,酸棗,刺梨,香蕉,柑桔,山楂等種類的水果具有調(diào)整血脂代謝,延緩動脈硬化的保健作用,經(jīng)常食用益處多多.節(jié)制飲食只有一種相對消極的方法.如果能夠經(jīng)常參加體育鍛煉,降血脂的效果會更好.據(jù)測定,較長時間的有氧鍛煉（如慢跑,長距離步行）比較適于降低血脂.