腎結(jié)石患者的飲食需注意多種方面，包括控制鈣攝入、限制草酸攝入、增加水分?jǐn)z入、控制嘌呤攝入、減少鈉鹽攝入等。 1.控制鈣攝入：并非完全禁止攝入鈣，可適量食用富含鈣的食物，如低脂牛奶、酸奶等，但應(yīng)避免過量攝入高鈣食物，如鈣片等。 2.限制草酸攝入：減少菠菜、莧菜、竹筍等草酸含量高的食物。 3.增加水分?jǐn)z入：保證每天尿量在 2000 毫升以上，有助于排出小結(jié)石和預(yù)防結(jié)石形成。 4.控制嘌呤攝入：少吃動物內(nèi)臟、海鮮等高嘌呤食物，以防尿酸結(jié)石形成。 5.減少鈉鹽攝入：避免食用咸菜、腌肉等高鹽食物，減輕腎臟負(fù)擔(dān)。 總之，腎結(jié)石患者遵循合理的飲食原則，有助于控制病情和預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)。

腎結(jié)石從何而來　　腎結(jié)石是最常見的泌尿外科疾病之一，男女之比約3:1。腎結(jié)石的成分復(fù)雜，主要為：草酸鈣結(jié)石占70％～80％，磷酸鈣結(jié)石占5％～10％，尿酸結(jié)石占5％～10％，磷酸鎂銨結(jié)石占5％～10％，胱氨酸結(jié)石占1％～5％。腎結(jié)石的形成機制尚不完全明確，現(xiàn)已知與以下因素有關(guān)：　　尿中形成結(jié)石的晶體濃度升高某些因素造成尿中鈣、草酸、尿酸、半胱氨酸和磷酸鹽等物質(zhì)的絕對排泄量過多，晶體物質(zhì)濃度升高或溶解度降低，呈過飽和狀態(tài)，析出結(jié)晶并在局部生長、聚集，最終形成結(jié)石?！　∧蛞褐衅渌煞謱Y(jié)石形成的影響1.尿pH值尿pH值降低有利于尿酸結(jié)石和胱氨酸結(jié)石形成，而pH值升高有利于磷酸鈣結(jié)石和磷酸鎂銨結(jié)石形成。　　2.尿量尿量過少則尿中晶體物質(zhì)濃度升高，有助于形成結(jié)石?！　∧蚵犯腥疽恍┠I臟結(jié)構(gòu)異常的疾病，如異位腎、多囊腎、馬蹄腎等，可由于反復(fù)感染及尿流不暢而發(fā)生腎結(jié)石。細(xì)菌、感染產(chǎn)物及壞死組織形成結(jié)石之核心?！　★嬍撑c藥物飲用硬水、營養(yǎng)不良、缺乏維生素A等可造成尿路上皮脫落，形成結(jié)石核心；服用氨苯喋啶和醋酸磺胺等也可使結(jié)石形成。　　改變飲食習(xí)慣可防腎結(jié)石　　多飲白開水多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結(jié)石?！　『侠硌a鈣腎結(jié)石患者往往談鈣色變，錯誤地認(rèn)為腎結(jié)石的“元兇”是鈣，其實不然，腎結(jié)石患者也需要補鈣。目前醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，鈣能與蔬菜中的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了腎結(jié)石的形成。另外，日本學(xué)者提出了酸堿平衡學(xué)說，即血液呈酸性時，結(jié)石容易形成；呈堿性時，抑制結(jié)石形成。缺鈣時血液偏酸性；合理補鈣，血液偏堿。這樣反而有利于抑制結(jié)石形成?！　∠蘖繑z入糖類的攝入高糖攝入可增加患腎結(jié)石的機會?！　∩俪圆菟猁}含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等?！　∩俪远怪破范怪破泛菟猁}和磷酸鹽都高，易形成結(jié)石?！　∷吧骱扰Ｄ趟吆?，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2～3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，從而排出體外。

您好，腎結(jié)石形成主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結(jié)石的有關(guān)成分?jǐn)z入過多引起的。所以在平日的生活里您一定要注意飲食，這樣才有利于您的健康！以下的飲食注意事項可能有點多，不過為了您的健康請您一定要注意遵守，祝您生活愉快，開心每一天?。ㄒ唬┒囡嫲组_水多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結(jié)石。研究表明，增加50％的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86％。（二）合理補鈣，尤其飲食上補鈣腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實不然，腎結(jié)石患者也需要補鈣。（三）限量攝入糖類美國科學(xué)家最新一項研究結(jié)果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機會增加，因此，要注意少吃甜食。（四）少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之一。（五）少吃豆制品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石。（六）睡前慎喝牛奶睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠。但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加。而飲牛奶后2~3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰。鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石。因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶。（七）勿過量服用魚肝油魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石。（八）多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外

1.多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、完全谷物等。2.限制膽固醇的攝取量。絕對不吃內(nèi)臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。3.多補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。4.禁食易產(chǎn)生氣體的食物，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。5.牛奶只限于飲用脫脂奶。6.多吃富含維生素A的黃綠色蔬菜。7.烹調(diào)食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。8.禁食脂肪含量多的高湯及美乃滋。9.口味盡量清淡，調(diào)味料應(yīng)有所節(jié)制。10.避免食用加工食品和高糖分的食物。多注意一下就好了，每天適當(dāng)?shù)倪\動運動，也對排出結(jié)石有很大的幫助。還有就是適當(dāng)?shù)暮刃╆愄靷悆?nèi)...金....溶....石.....方

腎結(jié)石的形成，主要原因就是飲食.它是由飲食中可形成結(jié)石的有關(guān)成分?jǐn)z入過多引起的.再細(xì)1點解釋是：草酸積存過多.體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之1.如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、桔子、番茄、土豆、李子、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物.醫(yī)生通過研究發(fā)現(xiàn)：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果1人1次將200克菠菜全部吃掉，食后8小時，檢查尿中草酸排泄量為20-25毫克，相當(dāng)于正常人24小時排出的草酸平均總量.嘌呤代謝失常.動物內(nèi)臟、海產(chǎn)食品、花生、豆角、菠菜等，均含有較多的嘌呤成分.嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸.尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀.如果，1次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石.脂肪攝取太多.各種動物的肉類，尤其是肥豬肉，都是脂肪多的食品.多吃了體內(nèi)脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果1旦出現(xiàn)排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成.所以，醫(yī)生們常講，為了預(yù)防得結(jié)石病，熱天要多喝點水，吃了油水多的食物時，也要多喝點水，以促進(jìn)排尿暢通，稀釋尿液成分，就減少了得結(jié)石的危險.糖分增高.糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補，但1下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結(jié)石形成創(chuàng)造條件.專家們發(fā)現(xiàn)：不論正常人或結(jié)石病人，在食用100克蔗糖后，過2小時去檢查他們的尿，發(fā)現(xiàn)尿中的鈣和草酸濃度均上升，若是服用乳糖，它更能促進(jìn)鈣的吸收，更可能導(dǎo)致草酸鈣在體內(nèi)的積存而形成尿結(jié)石.蛋白質(zhì)過量.對腎結(jié)石成分進(jìn)行化驗分析，發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5％.這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料——甘氨酸、羥脯氨酸之外，蛋白質(zhì)還能促進(jìn)腸道功能對鈣的吸收.如果經(jīng)常過量食用高蛋白質(zhì)的食物，便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高.如果不能及時有效地通過腎臟功能把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，這樣，得腎臟結(jié)石、輸尿管結(jié)石癥的條件就形成了.當(dāng)今世界經(jīng)濟發(fā)達(dá)國家腎結(jié)石發(fā)病率增高的主要原因就是如此.從以上幾種易形成腎結(jié)石的因素來看，要預(yù)防腎結(jié)石病的發(fā)生，就必須改變只顧單求1種營養(yǎng)和追求營養(yǎng)過甚的觀念.這就是說，在人類的日常飲食中，不能因為某種食物好吃、營養(yǎng)價值高，就1味地只顧去吃這種食物.必須注意食物的搭配，各種食物都適量進(jìn)食，即使是檢查出身體缺乏某種營養(yǎng)素需要某種食物來補充時，也不宜1次大量進(jìn)食，因為人體的消化、吸收功能是有限的.消化、吸收不了的養(yǎng)分就要通過排泄器官排泄出去，這樣也會增加泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，即便不患腎結(jié)石病，也對健康不利.特別是當(dāng)檢查出確認(rèn)是腎結(jié)石癥時，在患病期間，要限制病人吃那些易促使結(jié)石形成的食物.腎結(jié)石是尿石癥的1種，多在炎熱的夏天形成，因為夏天大量出汗，甚至體內(nèi)脫水，使排尿減少，再加之夏季暴露于陽光下時間長，紫外線照射皮膚有助于體內(nèi)維生素D和維生素A合成增多，維生素D和維生素A可促進(jìn)小腸吸收鈣離子，尿液中排泄鈣增多，尿內(nèi)結(jié)石物質(zhì)易產(chǎn)生結(jié)晶核，從而形成結(jié)石.冬季天氣寒冷，人的尿量增多，已形成的小結(jié)石被尿液沖刷，向下移動，此時引起腎絞痛癥狀.所以，腎結(jié)石常為“夏季形成冬季發(fā)病”.人們的飲食品種是多樣的，人體新陳代謝是復(fù)雜的，所以腎結(jié)石的成分也是多樣的.常見結(jié)石按成分可分為5種：1草酸鈣結(jié)石：最為常見，占腎結(jié)石的80%以上，在酸性或中性尿中形成，發(fā)病多為青壯年，以男性多見.2磷酸鈣結(jié)石：占結(jié)石的6-9%，在堿性尿中形成，也以男性青壯年多發(fā).3尿酸結(jié)石：占結(jié)石的6%，在酸性尿中形成，當(dāng)尿PH值大于6.7時結(jié)石溶解，以男性多見.4磷酸鎂胺結(jié)石：占結(jié)石的10%，在堿性尿中形成，尿PH值小于7.2時結(jié)石溶解，以女性多見.5胱氨酸結(jié)石：少見，約占結(jié)石的1-2%，在酸性尿中形成，尿PH值大于7.0時結(jié)石溶解.大量飲水對所有成分尿石都有防治作用.在炎熱的夏天，每日尿量少于1200毫升時，尿石生長的危險性顯著增大.如能使每日飲水量在2000-4000毫升，這樣可維持每日尿量在2000毫升以上.磁化水對防治草酸鈣結(jié)石更有效，可將全日飲水量分別于晨起、餐間、睡前給予.清晨飲水量可達(dá)500-1000毫升.為了保持夜間尿量，睡前飲水500毫升，睡眠中起床排尿后再飲水300-500毫升，余下水分別于餐間飲服.大量飲水可促使小的結(jié)石排出，稀釋尿液可防止尿石結(jié)晶形成，并能延緩結(jié)石增長速度.1985年國外學(xué)者Vehlensieck認(rèn)為，多飲水和飲食療法可使2/3復(fù)發(fā)結(jié)石病人不再生新結(jié)石.下面介紹幾種腎結(jié)石的飲食療法.⑴草酸鈣結(jié)石：宜低鈣及低草酸飲食.少食牛奶及乳制品、豆制品、肉類、動物內(nèi)臟(如肝、心臟、腎、腸等)，還有巧克力、濃茶、芝麻醬、蛋黃、香菇、菠菜、蝦皮、蘿卜、可可、芹菜、土豆等.近年來發(fā)現(xiàn)食物中纖維素可減少尿鈣的形成，如麥麩食品中的麥麩面包、米糠也有同樣作用，對復(fù)發(fā)性高鈣尿結(jié)石有效，維生素B1、維生素B6缺乏使尿草酸增多，應(yīng)增加富含此類維生素的食物，如谷物、干果、硬果等.⑵磷酸鈣結(jié)石及磷酸鎂銨結(jié)石：其低鈣飲食同草酸鈣結(jié)石相同.在低磷食物中，宜少食肉類、魚類及骨頭湯.⑶尿結(jié)石：應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，每日蛋白質(zhì)的總攝入量應(yīng)在48-80克（0.8-1.0克/公斤/日）之間.1般帶葉的蔬菜每市斤約含10克蛋白質(zhì)、瘦肉類每50克約含蛋白質(zhì)10克、谷類每市斤含蛋白質(zhì)35-60克.要增加新鮮蔬菜和水果的食量.蔬菜和水果含維生素B1及維生素C，它們在體內(nèi)最后代謝產(chǎn)物是堿性的，尿酸在堿性尿內(nèi)易于溶解，故有利于治療.常規(guī)治療：每隔1-2日用1次清涼飲食（生水果、果汁及生菜），至少每周1次清涼飲食.少食或忌用肉類、動物內(nèi)臟、肉湯、肉汁、沙丁魚、蟹、菠菜、濃茶、咖啡，烈性的香料及調(diào)味品也宜少用.現(xiàn)實生活中很多疾病的發(fā)生和日常飲食是密切相關(guān)的，如果能做到起居有時，飲食有節(jié)，甚至大部分癌癥也可能避免.現(xiàn)在就腎結(jié)石病這1頑癥來提醒大家如何用飲食來預(yù)防，或使已經(jīng)患了腎結(jié)石者，結(jié)石增大的速度減慢，甚至縮小、溶解而排出體外.（1）多飲白開水多飲水使尿液得到稀釋，鈣離子和草酸根的濃度就會降低，形成不了草酸鈣結(jié)石.研究表明，增加50％的尿量，可使腎結(jié)石發(fā)病率下降86％.（2）合理補鈣，尤其飲食上補鈣腎結(jié)石患者往往“談鈣色變”，錯誤地認(rèn)為腎結(jié)石的元兇是鈣，其實不然，腎結(jié)石患者也需要補鈣.目前醫(yī)學(xué)界從兩個不同的角度來解釋，腎結(jié)石患者為什么要補鈣.第1是補充鈣能與胃腸道中蔬菜含有的草酸結(jié)合成不溶性的草酸鈣，隨糞便排出體外，減少了部分被腸胃吸收和經(jīng)腎臟排出體外的草酸，從而減少了形成腎結(jié)石的幾率.第2是日本學(xué)者提出的“酸堿平衡學(xué)說”.即血液呈酸性時，結(jié)石容易形成.呈堿性時，抑制結(jié)石形成.缺鈣時血液偏酸性，合理補鈣，血液偏堿，這樣反而有利于抑制結(jié)石形成.（3）限量攝入糖類美國科學(xué)家最新1項研究結(jié)果表明，高糖食品的攝入，可以使患腎結(jié)石的機會增加，因此，要注意少吃甜食.（4）少吃草酸鹽含量高的食物含草酸鹽高的食物有番茄、菠菜、草莓、甜菜、巧克力等，過高的草酸鹽攝入也是導(dǎo)致腎結(jié)石的主要原因之1.（5）少吃豆制品大豆食品含草酸鹽和磷酸鹽都高，能同腎臟中的鈣融合，形成結(jié)石.（6）睡前慎喝牛奶睡眠不好的人，睡前喝杯牛奶有助于睡眠.但在睡眠后，尿量減少、濃縮，尿中各種有形物質(zhì)增加.而飲牛奶后2~3小時，正是鈣通過腎臟排泄的高峰.鈣通過腎臟在短時間內(nèi)驟然增多，容易形成結(jié)石.因此腎結(jié)石患者，睡前就不應(yīng)喝含鈣高的牛奶.（7）勿過量服用魚肝油魚肝油富含維生素D，有促進(jìn)腸膜對鈣磷吸收的功能，驟然增加尿液中鈣磷的排泄，勢必產(chǎn)生沉淀，容易形成結(jié)石.（8）多食黑木耳黑木耳中富含多種礦物質(zhì)和微量元素，能對各種結(jié)石產(chǎn)生強烈的化學(xué)反應(yīng)，使結(jié)石剝脫、分化、溶解，排出體外.