刺五加茶的由來與制法

刺五加自古即被視為具有添精補(bǔ)髓及抗衰老作用的良藥，刺五加茶是刺五加制成的茶劑，具有益氣健脾，補(bǔ)腎安神的作用，臨床用于脾腎陽虛所致體虛乏力，食欲不振，腰膝酸軟，失眠多夢(mèng)。

刺五加的由來：

刺五加商品名為五加參，原主產(chǎn)于黑龍江省山區(qū)，地方土名習(xí)稱“老虎潦”，在日本則稱為蝦夷五加，而在前蘇聯(lián)又稱為西伯利亞人參。 《神農(nóng)本草經(jīng)》把刺五加列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。刺五加自古即被視為具有添精補(bǔ)髓及抗衰老作用的良藥。明朝李時(shí)珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風(fēng)濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對(duì)五加做了很高的贊譽(yù)。

刺五加茶的制法與用法：

刺五加可單味水煎當(dāng)茶飲，摘取刺五加鮮嫩葉，除去葉柄，蒸5～10分鐘（殺青）后晾干，另剝?nèi)∮字δ燮ぃ磧舾稍?，兩者均適當(dāng)粉碎，按2：1的比例混合均勻。每次取1.5克，沸水浸泡當(dāng)茶飲。

亦可取生藥200克，浸好酒1000毫升，10日后服用，每服15～35毫升，每日1次。

刺五加茶的功用：

鎮(zhèn)靜安神、扶正固本，對(duì)神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢(mèng)、健忘、頭暈、心悸等癥有顯著療效，對(duì)血壓偏低或偏高有良好的雙重調(diào)節(jié)作用。現(xiàn)代研究證實(shí)，刺五加含有多種五加甙、多糖等活性成分，具有抗衰老、抗疲勞（刺五加甙的抗疲勞作用比人參還強(qiáng)）、抗癌，和調(diào)節(jié)神經(jīng)、內(nèi)分泌、心血管功能，提高機(jī)體對(duì)物理、化學(xué)、生物等有害剌激的抵抗能力等藥理作用。在神經(jīng)衰弱、失眠、高血壓病、冠心病、腦梗塞、腦動(dòng)脈硬化、更年期綜合征、血脂異常、糖尿病、風(fēng)濕病、慢性支氣管炎以及腫瘤等疾患的治療中，都有一定療效。

刺五加茶含多種甙，其中部分甙與人參皂甙有相似的生理活性，常用具有一定抗疲勞作用，可作為脾腎陽虛的人的保健飲料。