常吃復(fù)合維生素能預(yù)防癌癥嗎？

復(fù)合維生素是各種維生素按照一定劑量比例合成的復(fù)合劑型，復(fù)合維生素是維護(hù)人體健康、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和調(diào)節(jié)生理功能所必需的一類有機(jī)化合物。最近有報(bào)道，服用常用的復(fù)合維生素，就可以適度降低癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。事實(shí)是否真的如此？

支持觀點(diǎn)：

美國(guó)有研究者宣布，他們對(duì)近1.5萬名年長(zhǎng)男性醫(yī)生進(jìn)行了為期超過10年的大型臨床試驗(yàn)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)每天服用一粒復(fù)合維生素的人，患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)較每天服用安慰劑的人少了近8%。該項(xiàng)臨床試驗(yàn)研究的是每天服用普通的復(fù)合維生素，是否對(duì)患癌的風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生影響。這項(xiàng)研究結(jié)果已于上周四在加州阿納海姆市舉行的美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)癌癥預(yù)防會(huì)議上宣讀，并在《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)期刊》的在線版發(fā)表。研究發(fā)現(xiàn)，癌癥發(fā)病數(shù)降低的總體數(shù)字并不大，但具有顯著的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。雖然服用復(fù)合維生素的主要原因在于預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏，但是，研究結(jié)果顯然可以說明，服用常用的復(fù)合維生素，就可以適度降低癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。

美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)（American Cancer Society）推薦人們均衡飲食，如果需要服用補(bǔ)劑，則應(yīng)選擇一種配比均衡的復(fù)合維生素，大部分營(yíng)養(yǎng)素的劑量都不要超過每日推薦量的100%。

反對(duì)觀點(diǎn)：

大約半數(shù)美國(guó)人會(huì)服用某種維生素補(bǔ)劑，至少三分之一服用復(fù)合維生素。但不少近期關(guān)于維生素的研究其結(jié)果令人失望，這些研究發(fā)現(xiàn)服用維生素不僅無法對(duì)健康產(chǎn)生益處，如果大劑量服用某些補(bǔ)劑，甚至還可能傷害身體。

在一項(xiàng)多年系統(tǒng)化科學(xué)研究后，由美國(guó)政府資助的預(yù)防服務(wù)工作組作出結(jié)論，復(fù)合維生素或其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充類保健藥可預(yù)防心臟病和癌癥的說法缺少足夠科學(xué)依據(jù)，而且，服用一些先前認(rèn)為有效的補(bǔ)充類營(yíng)養(yǎng)成分甚至“弊大于利”。預(yù)防服務(wù)工作組說，可以證實(shí)維生素E不能預(yù)防心臟病和癌癥。至于服用一種或多種維生素是否有助于減少患心臟病和癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，至少現(xiàn)有科學(xué)研究無法提供足夠依據(jù)。

另外，先前被認(rèn)為對(duì)預(yù)防這兩種疾病有效的β-胡蘿卜素經(jīng)證實(shí)不僅無效，而且對(duì)于某些特定人群弊大于利。對(duì)于那些存在患肺癌風(fēng)險(xiǎn)的人，例如吸煙者，服用它反而會(huì)增加患病幾率。

《2010年美國(guó)居民膳食指南》中表明，沒有證據(jù)支持服用復(fù)合維生素或礦物質(zhì)補(bǔ)劑能有效預(yù)防慢性病。

對(duì)于預(yù)防癌癥，是服用還是不要服用復(fù)合維生素的問題，尚無足夠的證據(jù)做出判斷。