螃蟹的嘌呤含量高嗎？尿酸高可以吃哪些生鮮？

生活中非常多的人喜歡吃海鮮，但是很多人在不清楚自己的身體情況的時候盲目地去吃海鮮是不可取的，這主要的原因就是海鮮中所含的各種物質(zhì)比較復(fù)雜，很多物質(zhì)都是針對于特殊人群不能夠吃的，那到底人們很喜歡吃的螃蟹的嘌呤含量高嗎？尿酸高可以吃哪些生鮮？

其實一個很科學(xué)的答案就是螃蟹屬于中高嘌呤的食物，它本身的嘌呤含量75到150mg/100g，完全是一個比較高的含量，針對于尿酸高的人應(yīng)該慎食或者少吃。

而且大部分高尿酸血癥的患者，其實都是無癥狀的高尿酸血癥。那么就屬于比較難發(fā)現(xiàn)的疾病，還有就是很多的痛風(fēng)的臨床表現(xiàn)為基本上就是高尿酸血癥和反復(fù)發(fā)作急性關(guān)節(jié)炎，而且還會有痛風(fēng)石沉積，痛風(fēng)石性慢性關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)畸形，嚴(yán)重的情況下還會累及腎臟引起慢性間質(zhì)性腎炎和形成尿酸性腎結(jié)石。

除了上面我們說的螃蟹以外，還有很多其他的高嘌呤含量高的食物，中高嘌呤的生鮮食物主要是鯉魚、帶魚、鱈魚、鱔魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、貝類等水產(chǎn)，其中還有一些畜禽類食物熏火腿、豬肉、牛肉、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉等等，這一些食物針對于痛風(fēng)病者都是完全不能夠食用

那高尿酸血癥的患者就是應(yīng)該多吃一些含嘌呤低的食物，就像是玉米、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍(lán)、萵苣、南瓜、西葫蘆、蘿卜、山芋這樣的食物，而且高尿酸血癥的患者不要暴飲暴食，暴飲暴食會使血尿酸水平驟然升高，這樣就會致使痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎發(fā)作。并且他們也是可以吃一部分的生鮮的，就像是草魚、鯉魚、鱈魚、鯽魚、比目魚、鱸魚、梭魚以及刀魚、、鰻魚、鱔魚、香螺、紅鲙、紅魽、鮑魚、魚丸等等，它們是可以少量食用，但是針對于海參和海蜇，這一類是屬于嘌呤含量極低的水產(chǎn)品，可以放心食用。

另外就是一些高尿酸的人群還要限制飲酒，雖然說在某種程度上，酒類的嘌呤含量并不很高，但酒精和會限制尿酸的排泄，從而導(dǎo)致血尿酸升高，所以也是需要嚴(yán)格控制的。并且還要大量的飲水，淡茶水、蘇打水、白水均可，這一類水一定要多喝。