咖啡和牛奶一起喝好不好？

很多人都喜歡喝咖啡和牛奶，咖啡和牛奶放在一起喝味道更加獨(dú)特口感更佳香醇。但是這種喝法是不是對(duì)于健康而言不是很好呢？咖啡和牛奶一起喝會(huì)不會(huì)影響到身體對(duì)于鈣物質(zhì)的吸收狀況呢？那么對(duì)于這樣的說(shuō)法到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢？咖啡和牛奶是不是的確不能夠放在一起喝呢？

其實(shí)關(guān)于這樣的說(shuō)法并不是謠言，也是存在一定的根據(jù)的。這是因?yàn)榭Х犬?dāng)中含有咖啡因，這種物質(zhì)對(duì)于鈣物質(zhì)而言的確有一定的不良影響，咖啡因會(huì)增加人體對(duì)于鈣物質(zhì)排泄效率，從而減少了鈣物質(zhì)對(duì)于人體的吸收效率。但是這種增加排泄效率是非常少幅度的，因此咖啡因的這種影響其實(shí)是非常小的。

而且人體是一種構(gòu)造極為精密的機(jī)體，人體存在一定的補(bǔ)償機(jī)制。因此會(huì)在兩個(gè)小時(shí)以后或者三個(gè)小時(shí)以后恢復(fù)正常，所以咖啡牛奶還是能夠放在一起喝的。

但是一定要記住喝咖啡還是要堅(jiān)持適量的原則，咖啡不能夠喝太多。同時(shí)在日常生活當(dāng)中也應(yīng)該要注意鈣物質(zhì)的攝入量，多吃一些鈣物質(zhì)豐富的食物。這樣就不會(huì)造成身體缺鈣的現(xiàn)象，也不會(huì)因?yàn)樯眢w缺鈣從而產(chǎn)生一系列的不良影響。

經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究表明，一般一杯咖啡里面的咖啡因含量，的確會(huì)導(dǎo)致身體當(dāng)中兩到四毫克左右的鈣物質(zhì)流失掉。但是在日常的飲食當(dāng)中很多食物的鈣含量都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個(gè)數(shù)字的，而且一杯牛奶里面的鈣物質(zhì)含量就能達(dá)到300毫克，尤其是奶酪當(dāng)中的鈣物質(zhì)含量也非常的豐富。大約30克左右的奶酪當(dāng)中就含有一百五到兩百毫克左右的鈣物質(zhì)。經(jīng)過這樣的對(duì)比來(lái)看，因?yàn)榭Х群蛯?dǎo)致身體當(dāng)中鈣物質(zhì)的流失量基本上是能夠忽略不記算的。

所以想要更好的口感，從而選擇咖啡和牛奶放在一起喝其實(shí)是一種比較好的選擇，并不會(huì)影響身體當(dāng)中的物質(zhì)的吸收效率。加入了牛奶的咖啡是能夠滿足一個(gè)人日程當(dāng)中鈣物質(zhì)的需求的。在日常的生活當(dāng)中，如果擔(dān)心身體沒有辦法補(bǔ)充足夠的鈣物質(zhì)，那就在日常的飲食結(jié)構(gòu)當(dāng)中多吃一些鈣含量比較豐富的食物吧。