女人氣血不足怎么辦 這些營(yíng)養(yǎng)食譜讓你補(bǔ)足氣血
很多女人都會(huì)覺(jué)得背心冷,不管穿多少都會(huì)如此。其實(shí)這跟氣血不足,體虛有很大的關(guān)系。除了適當(dāng)?shù)丶右藻憻捲鰪?qiáng)自己的體質(zhì),也要通過(guò)一些食物來(lái)讓自己進(jìn)補(bǔ),那么究竟哪些營(yíng)養(yǎng)飲食可以補(bǔ)足氣血呢?下面一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
紅棗陳皮湯
食材:紅棗20顆,陳皮10克。做法:紅棗洗凈浸泡一小時(shí),陳皮洗凈。 紅棗、陳皮放入鍋內(nèi),加水,用小火燉爛即可。食法:每日一劑,分兩次服用。功效:健脾益氣,益氣補(bǔ)血。適用于脾虛氣弱,氣血兩虛。
大棗人參湯
食材:大棗8顆,人參10克。做法:大棗、人參洗凈。大棗去核。大棗、人參放入燉盅內(nèi),隔水燉煮1小時(shí)。食法:溫服,分兩次服用。功效:養(yǎng)血安神,大補(bǔ)元?dú)狻_m用于虛弱、氣短乏力,因大出血引起的虛脫。
阿膠枸杞湯
食材:阿膠約30克,紅棗10顆,枸杞15顆。做法:阿膠用溫水化開(kāi),枸杞、紅棗洗凈,紅棗切開(kāi)去核。砂鍋內(nèi)加入清水1升,阿膠、枸杞、紅棗共同入砂鍋。大火水開(kāi)后,改文火煮30分鐘即可。食法:溫服,分兩次服用。功效:補(bǔ)血,養(yǎng)血安神。
蜂蜜桂圓湯
食材:桂圓肉60克,冰糖50克,蜂蜜100克。
做法:將桂圓去殼去核。鍋內(nèi)加水,放入桂圓、冰糖,大火燒開(kāi)后,改小火,燜煮30分鐘。調(diào)入蜂蜜拌勻。食法:溫服,每日一次。功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,滋養(yǎng)補(bǔ)益,適用于心脾虛損。
肉當(dāng)歸湯
食材:羊肉、當(dāng)歸、生地、姜片各適量。做法:將羊肉洗凈切塊,放入沸水中焯水。當(dāng)歸、生地、姜片洗凈備用。湯鍋內(nèi)加水,放入當(dāng)歸、生地、姜片。以小火熬煮,待熟爛后加鹽調(diào)味即可。食法:每日1次。功效:補(bǔ)血益氣,調(diào)經(jīng)養(yǎng)血。適用于宮寒和產(chǎn)后虛寒的女性。
當(dāng)歸豬肝湯
食材:當(dāng)歸2片,香附1錢(qián),豬肝5兩,金針菇、生姜適量,高湯5碗。
做法:豬肝、生姜洗凈切片。當(dāng)歸、香附、金針菇洗凈備用。豬肝放入沸水中焯水,撈出瀝干水分。將當(dāng)歸、香附、高湯放入鍋中煮約10分鐘后,再入豬肝、姜片、金針菇。煮熟后加鹽調(diào)味即可。食法:每日1-2次。功效:補(bǔ)血活血、理氣解郁。
四物湯
材料:當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。做法:排骨洗凈斬塊,汆水撈起;將當(dāng)歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。功效:補(bǔ)血調(diào)經(jīng),潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
桂圓肉姜棗煲瘦肉
材料:桂圓肉10克、生姜3片、紅棗15個(gè)、豬瘦肉300克。做法:桂圓肉、紅棗洗凈,紅棗去核;豬瘦肉洗凈,切塊。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗量)。武火煲沸后,改為文火煲約2小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。功效:有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、安神的功效,對(duì)更年期的女性也大有益處。
桂圓紅茶
材料:桂圓肉6粒、紅茶10g、紅糖做法:把準(zhǔn)備好的桂圓和紅茶分別清洗干凈,然后放進(jìn)鍋中,并添上適量的清水,開(kāi)大火燒開(kāi)后,添上少量的紅糖,開(kāi)下火煮上20分鐘,取汁飲用。
當(dāng)歸紅茶
材料:當(dāng)歸10g、紅茶8g、冰糖10g做法:把當(dāng)歸用水清洗干凈放入鍋中,然后倒入適量的清水,開(kāi)武火煮沸,加上紅茶轉(zhuǎn)文火熬半個(gè)小時(shí),過(guò)濾取汁,加入冰糖待其溶化即可飲用。
芝麻紅棗茶
材料:黑芝麻10g、紅棗5顆、冰糖做法:把準(zhǔn)備好的紅棗洗凈去核放入杯中,再添上適量的黑芝麻和冰糖,再倒入燒沸的熱水沖泡,加上蓋子悶10分鐘即可飲用。
大棗枸杞茶
材料:大棗10顆、枸杞40粒、冰糖10g、水600ml做法:把去核的大棗和枸杞洗凈放入攪拌機(jī)中,然后添上準(zhǔn)備好的冰糖和200ml開(kāi)水一同打碎,打好后再加入200ml清水。將打好的大棗枸杞汁過(guò)濾到小鍋中(不要用鐵鍋),加入200ml清水,煮開(kāi)鍋即可飲用。
當(dāng)歸烏雞湯
當(dāng)歸作為一種藥材,不僅能補(bǔ)血,還能活血,與營(yíng)養(yǎng)豐富的烏雞一起煲成湯,即能補(bǔ)血益氣,又能滋陰補(bǔ)腎,是女性冬季首選進(jìn)補(bǔ)的一道養(yǎng)生湯之一。材料:當(dāng)歸3錢(qián)、烏雞1只、川芎2錢(qián)、白芍3錢(qián)、熟地3錢(qián)、生姜5錢(qián)。做法:將所有藥材和食材洗凈,烏雞放入沙鍋中,藥材類(lèi)食材全部裝進(jìn)一個(gè)布袋內(nèi),系上后也放入沙鍋,加水用旺火煮沸后,撈去浮末。然后,加入姜片用小火慢慢燉,待雞肉和雞骨頭軟爛,調(diào)味即可。
枸杞牛肉湯
枸杞,味甘性平,具有滋陰補(bǔ)血等作用。牛肉富含蛋白質(zhì),為寒冬補(bǔ)益佳品,具有補(bǔ)中益氣和滋養(yǎng)脾胃等功效。將這兩種食材煲制成湯,補(bǔ)血養(yǎng)氣功效更甚!材料:枸杞20克、鮮牛肉500克、食鹽、味精少許。做法:先將枸杞用溫水泡開(kāi)。然后,將牛肉切塊,放入鍋中加水燒開(kāi)后,撈去浮末。然后,加入泡好的枸杞和油,小火慢燉一個(gè)半小時(shí)后,調(diào)味即可。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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