有缺鐵性貧血吃什么好

缺鐵性貧血是貧血中很常見(jiàn)的一種類(lèi)型，關(guān)于缺鐵性貧血的治療，你了解多少呢？你知道如何緩解缺鐵性貧血的癥狀嗎？食療是一個(gè)不錯(cuò)的方法，不過(guò)想要徹底治好缺鐵性貧血，建議尋找專(zhuān)業(yè)的醫(yī)師進(jìn)行治療。

缺鐵性貧血有哪些癥狀？

一般情況下，患有缺鐵性貧血，會(huì)出現(xiàn)面色萎黃或蒼白、倦怠乏力的癥狀，還會(huì)腹脹腹瀉，吞咽困難，食欲減退，惡心噯氣，頭暈耳鳴，甚至?xí)炟省Ｈ绻陨曰顒?dòng)，還會(huì)感到氣急，心悸不適。女性會(huì)有月經(jīng)不調(diào)，閉經(jīng)等。缺鐵時(shí)，會(huì)有口角炎，舌乳突萎縮，舌炎的特殊表現(xiàn)，嚴(yán)重時(shí)，缺鐵可有匙狀指甲，還會(huì)感到食欲減退，惡心及便秘。

長(zhǎng)時(shí)間患有缺鐵性貧血，會(huì)出現(xiàn)指甲皺縮，不光滑，反甲的癥狀，還會(huì)出現(xiàn)皮膚黏膜蒼白，皮膚干枯，毛發(fā)干燥脫落的癥狀。出現(xiàn)嚴(yán)重貧血可造成充血性心力衰竭，也可能發(fā)生浮腫。

缺鐵性貧血患者飲食宜忌：

1、膳食中應(yīng)該有含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C，這有助于防治貧血。

2、不要飲茶，尤其是濃茶，這是因?yàn)椴柚绪匪峥蓪?duì)鐵的吸收造成妨礙。

3、糾正如偏食、素食主義等不良的飲食習(xí)慣。

4、多食高蛋白飲食。蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的原料，應(yīng)注意補(bǔ)充，可適當(dāng)多吃?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如動(dòng)物肝臟、瘦肉類(lèi)、蛋、奶及豆制品等。

5、吃含鐵豐富的食物。動(dòng)物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品都是含鐵量豐富的食物，還有芝麻、黑豆、海帶、黑木耳、大棗、葵花子、腐竹、紅腐乳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、芹菜、薺菜、核桃仁等植物性食品。

缺鐵性貧血的治療可用食療：

1、豬血菠菜湯

材料：新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。

做法：先將菠菜洗凈，用開(kāi)水燙一下，切段。再將豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內(nèi)加水煮開(kāi)。接著，加入菠菜一起煮湯，熟后就調(diào)味。每日或隔日一次，連服2-3次。

功效：豬血是“養(yǎng)血之王”，每100克含鐵高達(dá)45毫克。菠菜性甘涼，可以養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。此湯可以補(bǔ)鐵養(yǎng)血。

2、阿膠紅棗木耳粥

材料：阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。

做法：先將阿膠搗碎，黑木耳溫水泡發(fā)，洗凈。大棗去核。接著，將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時(shí)，加入阿膠，攪化就可以了。每日早、晚餐溫?zé)岱场?/p>

功效：黑木耳可以益氣補(bǔ)血，阿膠可以促進(jìn)骨髓造血功能，紅棗可以養(yǎng)血補(bǔ)氣。此粥益氣補(bǔ)血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。

3、芹菜炒豬肝

材料：豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量。

做法：先將豬肝去筋膜，洗凈切成薄片，加適量鹽攪勻，芹菜洗凈，切段。接著，將油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色后，倒入漏勺瀝油。然后，鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，直至熟前，加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，就可以出鍋。

功效；本菜含有豐富的鐵質(zhì)和葉酸，對(duì)于有貧血傾向的婦女和嬰幼兒是佳品。