健康過(guò)中秋需把握3個(gè)飲食原則

今天又是一年一度的中秋佳節(jié)，3天的小長(zhǎng)假不少人都會(huì)選擇與親友聚餐。月餅、田螺、大閘蟹……應(yīng)季食物一應(yīng)俱全統(tǒng)統(tǒng)都端上餐桌，營(yíng)養(yǎng)又美味。與其他節(jié)日一樣，中秋同樣容易出現(xiàn)暴飲暴食的情況，對(duì)此，我們除了要管住自己的嘴以外，也要把握以下3個(gè)原則：

原則1：進(jìn)食要節(jié)制

月餅、芋頭等應(yīng)節(jié)食物都比較滯膩，吃多了不但不好消化，還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)。對(duì)消化系統(tǒng)本來(lái)就不好的人來(lái)說(shuō)，吃得太多往往節(jié)后就要去醫(yī)院報(bào)到了。

除了傳統(tǒng)月餅不能多吃以外，口感比較清爽的冰皮月餅也不能愛吃多少就吃多少，由于是冰冷食物，吃多了容易損傷脾胃功能，每次最多只能吃一個(gè)。尤其是對(duì)脾胃虛寒人群來(lái)說(shuō)，盡量不要吃，若實(shí)在是真愛，一定少吃莫貪涼。

原則2：海鮮要煮熟

中秋時(shí)節(jié)也是進(jìn)食螃蟹的好季節(jié)，但螃蟹屬于寒涼的食物，對(duì)脾胃虛寒或痰濕體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，吃一兩口過(guò)過(guò)癮就可以了，不可貪吃，即使是健康人群也最好不要吃超過(guò)兩只，蛋白質(zhì)過(guò)敏和三脂高的人群最好就別吃了。

另外，為避免食物中毒，海鮮烹調(diào)一定要煮熟，烹煮螃蟹時(shí)可以加入紫蘇葉，除了起到調(diào)味的作用，還能解魚蟹毒。吃完螃蟹可適當(dāng)喝一些姜茶或者黃酒驅(qū)寒暖胃。

原則3：多吃應(yīng)節(jié)水果

入秋已經(jīng)有一段時(shí)間了，選擇水果也應(yīng)有所注意，西瓜等寒涼的水果不應(yīng)該多吃了。秋季的應(yīng)季水果如柚子、梨等，都是秋季潤(rùn)燥的佳品，可適當(dāng)進(jìn)食，中秋時(shí)節(jié)食用還有能解解膩。